Breaking News:

Ramadan 2020

Mencicipi Mi Aci, Kuliner Khas Cianjur dengan Tampilan Sederhana, tapi Banyak Diburu Warga

Mi aci merupakan salah satu kuliner khas Cianjur yang sering disajikan untuk menu buka puasa.

Tribun Jabar/Ferri Amiril Mukminin
Mi aci, kuliner khas Cianjur saat berbuka puasa. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Mi aci merupakan salah satu kuliner khas Cianjur yang sering disajikan untuk menu buka puasa.

Bentuk penyajian dan proses pembuatannya sangat sederhana.

Tak perlu memakai banyak rempah, cukup bawang putih, kemiri, dan bawang merah yang ditumis lalu masukan bahan utama mi aci dan beri penyedap secukupnya.

Namun di balik penampilan yang sederhana mi aci ternyata memiliki banyak penggemar di Cianjur.

Keberadaannya banyak dicari warga menjelang berbuka puasa.

Nasi Tutug Oncom hingga Batagor, Ini 10 Kuliner Khas Bandung untuk Buka Puasa di Bulan Ramadan

Pamornya tak kalah dengan kolak pisang atau gorengan bala-bala, gehu, dan tempe mendoan.

Di setiap penjaja kuliner berbuka puasa, mi aci selalu ada.

Saat disajikan di atas piring atau mangkuk, biasanya mi aci ditaburi dengan daun seledri.

Rasanya yang gurih kenyal menempel di lidah menjadi daya tarik warga untuk mencari mi aci.

Seorang penjual mi aci di Jalan Halteu, Kecamatan Karangtengah, Cianjur, Jawa Barat, Ikah (72), mengatakan setiap hari ia membuat mi aci untuk dijual.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Jabar
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved