lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara mengenai bulan Ramadan, tentu tak luput dari beragam takjil lezat yang dijajakan.
Berburu takjil menjelang waktu berbuka puasa memang sudah menjadi tradisi di bulan Ramadan.
Berbagai daerah memiliki kuliner khas tersendiri yang bisa dipilih sebagai menu buka puasa, tak terkecuali Bandung.
Bandung memiliki beragam kuliner yang menjadi favorit masyarakat saat berburu takjil.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 kuliner khas Bandung yang cocok untuk berbuka puasa:
1. Tutut
• 5 Jajanan Legendaris di Bandung yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
Tutut merupakan sajian lezat dan bergizi yang berasal dari Bandung.
Makanan yang hanya ada saat bulan Ramadan ini menjadi salah satu pilihan saat berbuka puasa.
Tutut pun dihidangkan dengan berbagai aneka rasa bumbu, mulai dari tutut pedas, tutut pedas manis, dan tutut manis.
2. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug merupakan makanan khas Bandung dengan sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.
Penyajiannya bersama lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi.
Nasi tutug oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat.
3. Batagor
Kuliner ini tentu sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Dengan cita rasa yang lezat, batagor bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa.
Umumnya, batagor juga disajikan dengan telur ayam utuh dan disiram sambal kacang.
4. Colenak
Colenak terbuat dari bahan dasar peuyeum tapi dimasak dengan cara dibakar dan ditaburi gula merah leleh.
Bagi kamu yang ingin menikmati hidangan manis saat bebruka puasa, colenak bisa menjadi pilihan yang tepat.
5. Karedok
Karedok merupakan makanan yang cocok disantap bagi traveler yang ingin diet selama puasa.
Karedok sendiri berisi aneka sayuran seperti tauge, kacang panjang, kol, hingga mentimun.
Menu ini disajikan dengan bumbu kacang yang level pedasnya bisa disesuaikan dengan lidah traveler.
6. Comro
Comro merupakan kudapan yang sudah cukup populer.
Makanan ini dibuat dari parutan kelapa dan singkong yang diberi bumbu dengan isi sambal terbuat dari oncom manis pedas.
Saat bulan Ramadan, comro seringkali menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa.
7. Awug
Awug merupakan makanan berasal dari kawasan Jawa Barat.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan campuran kelapa dan juga gula merah.
Aroma daun pandan dan gula merah pada makanan ini sangat menggugah selera.
Awug dikukus dalam wadah lancip yang biasa digunakan oleh masyarakat pedesaan untuk mengukus nasi, nantinya awug akan berbentuk seperti nasi tumpeng.
8. Surabi
Kuliner selanjutnya yang cocok untuk menu berbuka puasa adalah surabi.
Surabi memiliki dua jenis pilihan rasa, yakni manis dan asin.
Surabi manis biasanya disiram dengan saus gula merah, sedangkan Surabi asin biasanya diberi toppingan oncom.
Seiring dengan berjalannya waktu, kini, ada beragam varian topping yang dapat kamu pilih untuk Surabi.
9. Gehu
Kuliner ini sangat mudah ditemukan di setiap titik di Kota Bandung.
Gehu merupakan makanan berjenis gorengan yang dibuat dari tahu berisi toge, namun ada juga gehu yang berisi potongan wortel.
Kuliner ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa.
10. Es Goyobod
Selain makanan, Bandung juga memiliki beragam minuman yang cocok untuk berbuka puasa, satu di antaranya adalah es goyobod.
Es goyobod ini hampir sama dengan es campur biasa, namun bedanya adalah adanya potongan kecil-kecil hunkue yang ditambahkan ke dalam es.
Dengan rasa yang manis dan segar, minuman ini akan cocok untuk melepas dahaga saat berbuka puasa.
Mengingat pandemi virus corona (covid-19) yang sedang terjadi, masyarakat yang ingin mencicipi kuliner ini sebaiknya melakukan pemesanan secara online.
Jikalau tidak bisa dipesan secara online, sebaiknya tetap menerapkan aturan physical distancing saat membeli kuliner tersebut.
• Rekomendasi 4 Cireng Enak dan Terkenal di Bandung, Cocok jadi Menu Buka Puasa di Rumah
• Daftar Hotel di Bandung yang Sediakan Layanan Pesan Antar Menu Buka Puasa
• 3 Roti Bakar Legendaris di Bandung, Sajian Manis yang Cocok untuk Buka Puasa
• Ada Surabi Sukur hingga Surabi Imut, Ini 5 Surabi Enak di Bandung untuk Menu Buka Puasa
• 5 Bakso Enak di Bandung untuk Menu Buka Puasa, dari Bakso Enggal Malang Hingga Bakso Cuankie Serayu
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
