lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan merupakan hidangan yang disukai masyarakat Indonesia, terlebih saat bulan puasa.
Gorengan seperti menjadi menu takjil buka puasa wajib bagi sebagian besar orang.
Rasanya yang nikmat disantap saat hangat, ada banyak varian gorengan yang biasanya tersaji di meja orang Indonesia saat buka puasa.
Berikut tujuh gorengan yang banyak dicari untuk takjil buka puasa:
1. Bakwan
Terbuat dari tepung terigu dan sayur-sayuran, bakwan punya sebutan lain yaitu bala-bala.
Bakwan bisa berisi jagung atau irisan sayur seperti kol, wortel maupun tauge.
Biasanya bakwan ini disajikan lengkap dengan sambal merah, sambal kacang atau hanya dengan cabai rawit saja.
Bakwan menjadi salah satu gorengan yang banyak dicari untuk takjil buka puasa saat bulan Ramadan.
2. Risol
Selanjutnya ada risol yang kini telah bertransformasi menjadi makanan kekinian.
Mulai dari risol smoked beef, mayonnaise, hingga mozarella.
Risol yang masih terbuat dari adonan tepung ini menjadi salah satu gorengan yang banyak dicari untuk takjil.
3. Tahu isi
Tahu isi merupakan gorengan yang berisikan sayur-sayuran seperti wortel, kubis dan tauge.
Sajian takjil yang satu ini bisa bikin kamu kenyang dan puas setelah menahan lapar seharian.
Pasalnya dengan ukuran yang cenderung besar tahu isi jadi makanan sempurna saat buka puasa.
4. Cireng
Bertekstur kenyal dan punya cita rasa yang gurih membuat cireng gak kehilangan penggemarnya sejak zaman dulu.
Cireng kini juga telah bertransformasi menjadi jajanan baru dengan varian bumbu rujak sebagai pendampingnya.
5. Tempe mendoan
Tempe rasanya sudah menjadi menu wajib di gorengan dan banyak digemari.
Tempe bisa menjadi lauk maupun camilan saat berbuka puasa.
Ada banyak cara menikmati tempe dengan berbagai cocolan pendampingnya, seperti saus kacang, saus sambal, hingga saus kecap.
6. Pastel
Gorengan berikutnya yang banyak dicari untuk takjil buka puasa adalah pastel.
Pastel merupakan makanan yang juga ada di Malaysia dan diberi nama karipap.
Untuk isiannya, pastel terdiri dari sayuran, bihun dan ada juga yang ditambahkan irisan telur.
7. Pisang
Dan gorengan terakhir yang banyak dicari untuk buka puasa dan dijadikan sajian takjil adalah pisang goreng.
Pisang goreng umumnya digoreng dengan balutan tepung terigu, tapi kini banyak pisang goreng yang sudah naik level dan digoreng dengan tepung roti.
Dan tidak ketinggalan dengan aneka topping yang menguggah selera.
• Gurihnya Berego, Kuliner Lezat Khas Belitung yang Bentuknya Mirip Lontong
• Selain Dijadikan Menu Takjil, Kolang-Kaling Punya 10 Manfaat Bagi Kesehatan
• Surga Beragam Takjil, Inilah 4 Pasar Kaget Ramadan di Yogyakarta
• Soto Sulung, Hidangan Berkuah yang Segar untuk Buka Puasa di Rumah
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
