Breaking News:

Pisang Asar, Camilan Manis Gurih khas Kota Ambon Nikmat untuk Buka Puasa

Saat bulan Ramadan tiba, jajanan khas ini bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan atau dekat Masjid Raya Alfatah, hingga kawasan Batu Merah.

Instagram/dapoer_sriwidi
Pisang Asar kuliner khas Ambon 

TRIBUNTRAVEL.COM - Daerah-daerah di Indonesia mempunyai beragam camilan khas yang disantap saat berbuka puasa, salah satunya adalah Ambon.

Umat Muslim di Ambon, mempunyai sajian khas yang jadi santapan favorit dan sering dicari saat bulan Ramadan.

Kuliner tersebut adalah Pisang Asar.

Saat hari-hari biasa, Pisang Asar menjadi kuliner yang sulit dicari dan hanya bisa didapatkan ketika kamu memesan langsung dari pembuatnya.

Namun, saat bulan Ramadan tiba, jajanan khas ini bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan atau dekat Masjid Raya Alfatah, hingga kawasan Batu Merah.

Ambon, Tempat Asal Glenn Fredly yang Telah Ditetapkan Sebagai Kota Musik UNESCO

Berbeda dengan olahan pisang pada umumnya yang biasanya digoreng atau direbus, Pisang Asar dimasak dengan cara di panggang dalam oven.

Sepintas hampir mirip dengan pisang bakar, namun Pisang Asar memiliki rasa yang lebih gurih daripada pisang bakar.

Rasa gurih ini berasal dari margarin yang dioleskan pada daging pisang sebelum dipanggang.

Biasanya, jenis pisang yang digunakan untuk membuat Pisang Asar adalah pisang raja.

Pisang Raja dirasa menjadi varian yang tepat untuk membuat Pisang Asar karena jika menggunakan jenis pisang lain rasanya tidak selezat dan segurih Pisang Raja.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Gigih Prayitno
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved