lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cirebon di Jawa Barat menawarkan beragam kuliner khas yang cocok jadi menu buka puasa.
Dari nasi jamblang yang mengenyangkan hingga docang yang gurih.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah atau memesan via aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona.
Berikut TribunTravel merekomendasikan 5 kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang cocok jadi menu buka puasa.
1. Nasi Jamblang
Jika Jogja dan Solo punya nasi kucing, maka Cirebon, Jawa Barat punya nasi jamblang yang mirip dengan nasi kucing.
Dibungkus daun jati, nasi jamblang disajikan dengan berbagai pilihan lauk, di antaranya telur, tempe, udang, pekedel, dan sebagainya.
2. Nasi Lengko
Selain nasi jamblang, wajib juga untuk mencicipi nasi lengko saat liburan di Cirebon.
Nasi lengko berisi nasi dengan taburan tauge, kucai, dan tempe, setelah itu disiram dengan kuah kacang dan kecap.
3. Docang
Berbahan utama lontong, docang disajikan dengan daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.
Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.
4. Tahu Gejrot
Meskipun sederhana, namun cita rasa tahu gejrot berhasil menyihir lidah para pencinta kuliner.
Berbahan dasar tahu goreng, tahu gejrot disajikan dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kuah yang terbuat dari kecap dan gula aren
5. Empal Gentong
Meskipun sekilas mirip dengan hidangan gulai, namun empal gentong memiliki cita rasa yang berbeda.
Empal gentong berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan kelapa dan berbagai macam bumbu.
• Terkenal Lezat, Ini 9 Kuliner di Cirebon yang Bisa Kamu Pilih untuk Menu Buka Puasa
• 7 Tempat Wisata di Cirebon yang Instagramable, Ada Telaga Remis hingga Desa Wisata Cikalahang
• Nasi Jamblang dan 7 Kuliner Khas Cirebon yang Pas untuk Makan Siang
• 10 Kuliner Malam di Cirebon yang Lezat dan Menggugah Selera
• Jadwal Baru Keberangkatan KA di Stasiun Cirebon Prujakan Mulai 1 Desember 2019
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
