lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang cocok jadi menu makan siang, wajib dicoba saat traveling ke sana.
Cirebon, Jawa Barat memiliki beragam kuliner khas yang nikmat untuk makan siang ini.
Mulai dari nasi jamblang, nasi lengko, hingga docang.
Bagi traveler yang berada di Cirebon, Jawa Barat berikut beberapa kuliner khas yang bisa jadi pilihan untuk makan siang ini, di antaranya:
1. Nasi Jamblang
Nasi jamblang merupakan hidangan yang menyerupai nasi kucing.
Bahkan banyak orang bilang, jika Nasi Jamblang ini adalah nasi kucingnya orang Cirebon, Jawa Barat.
• Rekomendasi 5 Nasi Jamblang Enak di Cirebon, Kuliner Khas yang Dibungkus Daun Jati
Nasi jamblang di Cirebon disajikan dengan porsi nasi yang sedikit dengan lauk yang beragam.
Mulai dari lauk telur dadar, telur bulat pedas, tempe, tahu bacem, daging sapi, udang goreng, perkedel, rendang, dan masih banyak lagi.
Saat menyantap nasi jamblang kelezatan makanan akan berpadu dengan aroma daun jati yang menambah nafsu makan.
2. Empal Gentong
Empal gentong merupakan kuliner yang berbahan dasar daging dan jeroan sapi.
Aneka olahan daging direbus dengan bumbu rempah khas di dalam gentong hingga bumbu meresap dalam daging.
Gurihnya rempah dan hangatnya kuah empal gentong khas Cirebon ini cocok jadi menu makan siang.
3. Empal Asam
Meskipun sama-sama berbahan dasar empal, namun empal gentong dan empal asam punya cita rasa kuah yang berbeda.
Empal asam punya kuah yang bening dengan bahan utama kaldu dan belimbing wuluh.
Kandungan blimbing wuluh itulah yang nantinya akan membuat kuah empal asam menjadi asam.
4. Sate Kalong
Meskipun namanya adalah sate kalong, namun kuliner khas Cirebon ini tidak berasal dari daging kelelawar.
Sate kalong terbuat dari daging kerbau yang memiliki tekstur daging yang lembut.
Biasanya sate kalong dijajakan dengan cara berkeliling menggunakan gerobak.
5. Mi Koclok
Jika di Bandung punya kuliner mi kocok, lain halnya di Cirebon yang tidak kalah dengan sajian mi koclok.
Mi koclok merupakan sajian mi rebus yang dicampur dengan irisan kol, tauge, dan telur rebus.
Ada juga suwiran ayam, daun bawang, serta bawang goreng, dan siraman kuah kental yang akan menggugah selera sarapanmu.
6. Nasi Lengko
Nasi lengko adalah kuliner khas dari Kota Cirebon yang kaya akan kandungan protein nabati.
Kuliner nasi lengko ini jika dilihat sekilas bentuknya hampir menyerupai nasi pecel.
Nasi lengko biasanya disajikan dengan lauk yang bermacam-macam.
Mulai dari tempe goreng, tahu goreng, mentimun, tauge, kucai, bawang goreng yang akan diguyur dengan nikmatnya sambal kacang.
7. Docang
Docang merupakan sajian kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar lontong.
Kemudian ditambahkan dengan campuran daun singkong, tauge, tempe gembus yang dihancurkan, dan ditambah dengan parutan kelapa muda.
Menu makanan ini cocok banget jadi menu sarapan kamu yang mengenyangkan.
8. Mi Colot
Mi colot berupa sajian yamin dengan banyak topping, seperti tahu, siomay, pangsit, dan bakso.
Biasanya di warung yang bertuliskan mi colot, menawarkan tiga sajian mi yang bisa kamu coba.
Mulai dari mi yamin, mi asin, mi manis, dan mi asin manis.
• Bubur Ayam Gibbas dan 8 Bubur Ayam Enak di Bandung untuk Menu Sarapan
• Rekomendasi 7 Kuliner di Blitar, Ada Soto Daging Bok Ireng hingga Es Drop
• Terkenal Enak dan Selalu Ramai, 10 Kuliner Malam di Bandung Ini Harus Dicoba
• 5 Kuliner Pedas di Malang yang Tak Boleh Dilewatkan, Pernah Coba Sego Lombok Mbah Buyut?
• Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
