lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan identik dengan makanan dan kudapan yang manis, tak terkecuali kolak.
Kolak sering dijadikan menu berbuka puasa bagi sebagian orang saat bulan Ramadan.
Paduan kuah santan dan gula merah yang legit membuat kudapan manis ini banyak digemari.
Tidak hanya manis, kolak juga dipercaya dapat memberikan tenaga setelah seharian tidak menyantap makanan dan minuman.
• 4 Kudapan Manis Khas Negara Timur Tengah untuk Menu Buka Puasa
Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kolak paling favorit saat bulan Ramadan.
1. Kolak pisang
Kolak pisang masuk dalam urutan pertama paling digemari masyarakat Indonesia karena sudah populer.
Bahan dasarnya pun mudah didapat di semua tempat.
Selain kolak pisang biasa, variasi kolak pisang kini sudah beragam seperti kolak pisang ijo, kolak pisang cokelat, kolak pisang keju, dan bahkan ada kolak pisang kurma.
2. Kolak umbi-umbian
Selain direbus dan digoreng, umbi-umbian bisa juga dibuat kolak.
Selain karena mudah didapat, umbi-umbian mengandung karbohidrat, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama.
Jenis kolak umbi-umbian pun bermacam-macam. Mulai dari kolak ubi jalar, kolak singkong, kolak ubi ungu, kolak tapai, kolak biji salak, dan sebagainya.
3. Kolak Labu
Kolak labu sangat nikmat untuk disantap.
Jenis labu yang biasa digunakan adalah jenis labu kuning (Labu parang).
Karena teksturnya lembut dan sangat pas dijadikan kolak, selain dibuat sebagai makanan biasa dan obat.
4. Kolak Radio
Kolak radio yang dikenal di wilayah Kabupaten Serang ini berisi aneka ragam buah-buahan lokal.
Seperti jambu batu, salak, nanas, kolang-kaling, serta beberapa buah lain yang dimasak bersama air gula dan santan.
Tonton juga:
Sensasi rasa salak yang manis dan agak sepet ini menjadi ciri khas tersendiri ketika menikmati kolak radio.
5. Kolak Candil
Kolak candil adalah kolak yang terbuat dari tepung ketan, dibentuk bulat-bulat kecil serta dimasak bersama santan dan air gula.
Rasanya yang manis dan legit menjadi sensasi tersendiri saat pilihan kolak-kolak lain sudah terasa membosankan.
6. Kolak Kolang-kaling
Buah kolang-kaling berbentuk bulat lonjong warna putih bening dan kenyal, serta memiliki kandungan air yang cukup banyak.
Ini pun sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sebab sangat nikmat.
7. Kolak Kacang Hijau
Kolak kacang hijau merupakan kolak yang digemari oleh anak-anak.
Karena biasa dijual sehari-hari di beberapa tempat. Rasanya yang manis dan gurih.
Banyak mengandung manfaat dan nutrisi yang baik untuk Kesehatan.
• Smoothie hingga Es Sumsum, Ini 7 Olahan Buah Naga yang Segar untuk Buka Puasa
• 5 Kuliner Malam di Malang untuk Menu Buka Puasa, Ada Ronde Titoni Hingga Pos Ketan Legenda
• 5 Bakso Enak di Bandung untuk Menu Buka Puasa, dari Bakso Enggal Malang Hingga Bakso Cuankie Serayu
• 4 Resep Minuman Segar Berbahan Dasar Lidah Buaya untuk Menu Buka Puasa
• Lupakan Kopi dan Es Teh, 5 Minuman Sehat untuk Menu Buka Puasa
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
