Rekomendasi Kuliner

Rekomendasi 4 Mi Enak di Batam, Cobain Gurihnya Mi Lendir yang Bikin Nagih

Di Batam, hidangan Mi memang cukup populer dan banyak tersedia di berbagai rumah makan maupun Kedai Kopi sebagai salah satu menu.

Rekomendasi 4 Mi Enak di Batam, Cobain Gurihnya Mi Lendir yang Bikin Nagih
goodindonesianfood.com
Mi lendir. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke kota Batam rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi ragam kulinernya.

Selain terkenal dengan aneka panganan lautnya yang lezat, Batam juga punya ragam kuliner lain yang tak kalah nikmat.

Beberapa yang bisa kamu cicipi adalah aneka hidangan Mi.

Beragamwisata kuliner di Batam memang menggunakan bahan utama Mi.

Di Batam, hidangan Mi memang cukup populer dan banyak tersedia di berbagai rumah makan maupun Kedai Kopi sebagai salah satu menu.

4 Kafe Rooftop di Batam, Tempat Nongkrong Seru Sambil Nikmati Kota Batam dari Ketinggian

Berikut 4 hidangan Mi lezat yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Batam.

1. Mi Tarempa

Hidangan Mi satu ini sebetulnya memang bukan berasal dari Batam, melainkan dari daerah Tarempa, Anambas, Kepulauan Riau.

Namun, Mi tarempa sangat populer dan digemari oleh masyarakat Batam.

Mi berbentuk pipih dan berwarna kuning ini disajikan dalam 3 pilihan, yakni basah, kering, dan lembab.

Hidangan Mi tarempa punya citarasa gurih dari suwiran ikan tongkol dan sedikit pedas dari bumbu rempah halus yang ditumis.

Selain disajikan original, Mi ini juga biasanya tersedia dalam varian menu Mi tarempa sapi dan Mi tarempa seafood.

Harganya mulai Rp 14 ribu hingga Rp 20 ribu per porsinya.

2. Mi lendir

Satu lagi hidangan khas Kepulauan Riau yang juga populer di Batam, yakni Mi lendir.

Hidangan ini berupa Mi kuning yang disiram kuah kental berwarna cokelat.

Karena kuahnya yang menyerupai lendir, jadilah Mi ini disebut Mi lendir.

Kuah tersebut terbuat dari kacang tanah dan ubi dengan campuran tepung maizena, sehingga menghasilkan tekstur kuah yang berlendir.

Mi ini disajikan dengan potongan telur rebus, irisan cabai, tauge dan bawang goreng yang menggugah selera.

Mi lendir banyak ditemukan di berbagai warung makan dan Kedai Kopi.

Hidangan mengenyangkan ini juga cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

3. Mi Sagu

Sesuai namanya, Mi ini terbuat dari tepung sagu yang berbeda dengan Mi kebanyakan.

Mi ini punya tekstur kenyal dan ukuran Mi yang relatif cukup besar.

Sebelum dimasak, Mi sagu harus dilunakkan terlebih dahulu dengan air dingin.

Setelah lunak, Mi ini bisa dimasak dengan aneka bumbu rempah.

Mi sagu disajikan dengan topping telur, potongan ikan maupun udang, dan tauge.

Dengan tampilan yang relatif sederhana, hidangan ini punya citarasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

Selain itu, bahan Mi yang terbuat dari sagu akan lebih mengenyangkan karena mengandung banyak karbohidrat.

4.Mi Kacang Selatpanjang 

Hidangan yang berasal dari Selatpanjang, Riau ini juga cukup populer di Batam.

Sekilas, hidangan Mi ini mirip dengan Mi lendir. Hanya saja, kuah kacangnya dicampur dengan kaldu udang yang gurih.

Campuran ini menghasilkan citarasa lezat yang menggugah selera.

Selain itu, kuah Mi ini juga cenderung lebih encer dibanding Mi lendir.

Mi yang digunakan adalah Mi kuning dan setelah masak disajikan dengan tahu, tauge, telur rebus, bawang goreng, dan irisan cabai rawit bagi kamu yang menyukai makanan pedas.

Harga Tiket PP Ferry Rute Batam - Singapura Cuma Rp 200 Ribu, Mau?

3 Vihara di Batam untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2020, Mampir ke Vihara Samudra Dharma

5 Tempat Spa Terbaik di Batam, Hot Stone Massage ala Thailand di Majesty Spa House

4 Restoran Seafood Terbaik di Batam, Ada Paket Makan untuk Tahun Baru Imlek 2020

Deretan Wahana Ekstrem yang Bisa Dicoba saat Liburan ke Mega Wisata Ocarina Batam

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunbatamtravel.com dengan judul Gurih dan Mengenyangkan, Inilah 4 Hidangan Mi Yang Wajib Dicicipi Saat ke Batam

Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved