lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - French fries atau kentang goreng adalah salah satu makanan populer di dunia.
Apakah french fries adalah salah satu makanan favoritmu?
French fries biasanya menjadi makanan pendamping makanan utama atau dimakan sebagai camilan.
Oh iya, apa kamu tahu? Konon, french fries ini dibuat saat kekurangan makanan.
TONTON JUGA
Cari tahu kisahnya, yuk!
Kisah Asal-Usul French Fries
Salah satu teori yang paling terkenal tentang asal-usul french fries adalah asal kentang goreng ini bukan dari Prancis, melainkan dari Belgia.
Konon, ada sebuah desa yang penduduknya hidup dalam keterbatasan di tepi Sungai Meuse.
Warga di desa itu sering makan ikan goreng yang ditangkap di Sungai Meuse.
Namun, suatu musim dingin, udaranya sangat dingin sampai membuat air sungai membeku.
Akhirnya pada penduduk desa tidak bisa mendapatkan ikan untuk digoreng dan dikonsumsi.
Para penduduk desa ini pun mencari sumber makanan lain, dan akhirnya mereka beralih mengonsumsi kentang.
Penduduk desa di Belgia ini memotong dan menggoreng kentang dengan cara yang sama dengan mengolah ikan.
Kentang goreng ini dibuat pada akhir abad ke-17.
Kentang sendiri awalnya ada di Eropa karena diperkenalkan oleh bangsa Spanyol yang membawa kentang dari Kolombia.
Mengapa Kentang Goreng Disebut French Fries
Kemudian, saat Perang Dunia I, tentara Amerika ada yang ditugaskan di Belgia.
Mereka pun mengonsumsi kentang goreng itu.
Para prajurit sangat menyukai rasa kentang goreng itu.
Di Belgia saat itu, penduduknya lebih banyak menggunakan bahasa Prancis untuk percakapan sehari-hari, karenanya tentara Amerika Serikat menyebut hidangan kentang goreng ini “french fries”.
Jadi, kentang goreng disebut french fries bukan karena makanan itu dari Prancis, melainkan dari Belgia, dan yang memberikan nama itu adalah orang Amerika Serikat.
French Fries Belgia, Prancis, dan Negara Lainnya
Penduduk Belgia makan kentang goreng dengan telur atau kerang di atasnya.
French fries di berbagai negara juga disajikan dengan cara berbeda-beda, seperti di Inggris kentang goreng disajikan dengan ikan goreng, di Timur Tengah kentang goreng dijadikan isian roti pita dengan ayam, dan di Prancis kentang goreng juga disajikan dengan steak daging.
Penduduk Prancis awalnya tidak mengonsumsi kentang sampai abad ke-18, saat kentang sudah dinyatakan aman untuk dikonsumsi
Saat mulai dikenal di Prancis, french fries dijual oleh penjual makanan di pinggir jalan di Prancis dan disebut “frites”.
Kemungkinan, kentang goreng atau french fries diperkenalkan ke Prancis oleh tentara Prancis saat berperang dengan Austria.
Karena wilayah perang itu sekarang merupakan wilayah Belgia.
• Tidak Sama, Ini Bedanya Ketoprak Solo dengan Ketoprak Jakarta
• 10 Kuliner Bebek Goreng Enak di Jakarta, Ada Bebek Begor Pondok Suryo dengan Sambalnya yang Mantap
• Daftar Tiket Murah ke Hong Kong Mulai Rp 900 Ribuan, Penerbangan dari Jakarta
• 6 Cheese Tea dan Bubble Tea Kekinian di Yogyakarta yang Harus Dicoba
• 15 Tempat Wisata Dekat Jakarta untuk Liburan Akhir Pekan, Udaranya Sejuk dan Pemandangan Indah
Artikel ini telah tayang di Intisari.grid.id dengan judul Suka Makan French Fries? Awalnya French Fries Dibuat Saat Kekurangan Makanan!
