lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner lezat di Papua yang bisa jadi pilihan menu makan siang hari ini.
Aneka kuliner di Papua ini memiliki cita rasa khas yang harus kamu coba.
Mulai dari hidangan seafood hingga papeda, kuliner di Papua ini bisa kamu nikmati dengan teman-teman saat jam istirahat kantor.
TONTON JUGA:
Dilansir dari beberapa sumber, TribunTravel merangkum aneka kuliner khas Papua yang cocok jadi menu makan siang.
1. Papeda
Papeda merupakan kuliner yang terbuat dari sagu yang diolah menjadi bubur.
Tekstur Papeda kenyal dan lengket yang hanya bisa dikonsumsi dengan cara tertentu.
Untuk memakan Papeda, sebaiknya kamu menggunakan dua sumpit untuk mengambilnya.
Papeda memiliki rasa tawar sedikit gurih yang semakin enak dimakan dengan tambahan lauk ikan tongkol.
• 8 Kuliner Ekstrem di Indonesia, Cobain Kenyalnya Ulat Sagu Khas Papua
2. Udang Selingkuh
Udang Selingkuh merupakan olahan seafood yang disukai banyak orang untuk menu makan siang.
Meskipun namanya sedikit unik, namun rasanya begitu lezat dan menggugah selera.
Cara mengolahnya pun tidak rumit dan membutuhkan waktu yang tidak lama.
Udang Selingkuh biasanya disajikan dengan sayuran dan nasi putih hangat.
• RM Kampoeng Papua di Makassar Sajikan Aneka Menu Masakan Tanpa Micin
3. Telur Balado Pedas Sorong
Telur Balado bisa kamu jumpai dimana pun termasuk Papua.
Namun ada yang unik dari Telur Balado Sorong, Papua ini.
Jika pada umumnya Telur Balado memiliki rasa manis dan pedas, Telur Balado Sorong ini rasa pedasnya begitu kuat.
Biasanya, beberapa orang mengonsumsi Telur Balado Sorong dengan jagung bakar yang menghasilkan rasa asin dan manis.
• 7 Manfaat Buah Merah Papua Bagi Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker hingga Diabetes
4. Aunu Senebre
Aunu Senebre merupakan kuliner tradisional khas Papua yang bisa kamu coba.
Aunu Senebre terbuat dari campuran nasi putih dengan ikan teri kecil.
Bumbu rempah yang digunakan pun tidak banyak, jadi rasa dari ikan terinya masih berasa.
Aunu Senebre ini bisa kamu beli di warung makan Papua dan cocok jadi menu makan siang.
Untuk menikmati Aunu Senebre, ada baiknya kamu menambahkan ikan atau ayam dan sambal pedas sebagai lauk pelengkap.
• Berburu Sunset di Tambrauw, Surga Tersembunyinya Papua Barat
5. Petatas
Petatas merupakan kuliner khas Papua Barat yang sering dikonsumsi setiap hari.
Nama lain dari Petatas adalah ubi jalar yang diolah dengan cara direbus.
Petatas bisa jadi pilihan menu makan siang yang disantap bersamaan dengan Papeda.
• Tidak Cuma Koteka, Ini 5 Hal Unik dari Papua yang Jarang Diketahui Orang
6. Ikan Bungkus
Ikan Bungkus merupakan kuliner khas Papua Barat yang dibungkus dengan daun talas.
Sebelum dibungkus, ikan akan dibalur dengan garam untuk menghilangkan getah dari daun talas.
Ikan Bungkus dimasak dengan beberapa bumbu rempah hingga meresap dan beraroma sedap.
Biasanya, ikan yang digunakan untuk membuat Ikan Bungkus dari ikan laut.
• 5 Makanan Khas Papua Barat yang Bisa Dicicipi di Manokwari
7. Ikan Bakar Manokwari
Pecinta ikan harus mencicipi Ikan Bakar Manokwari ini.
Ikan Bakar Manokwari ini memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera yang cocok jadi menu makan siang.
Ikan bakar ini dibumbui dengan bumbu rempah dan kecap manis yang meresap hingga ke dalam daging.
Ikan Bakar Manokwari akan lebih enak dinikmati dengan sambal ekstra pedas dan nasi gurih.
• 7 Tempat Wisata Indoor yang Cocok untuk Hindari Cuaca Panas Dubai
• 6 Tempat Wisata Terbaik di Maladewa, Banana Reef Jadi Surganya Penyelam
• Petugas Bandara ini Dipecat Karena Menghina Penumpang
• Penumpang Pesawat Ini Lakukan Hal Jorok dengan Kakinya
• Jenis Transportasi Umum di Belanda yang Perlu Diketahui Turis
• Cara Mudah Membuat Visa Schengan untuk Liburan ke Belanda
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
