lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Aneka kuliner khas Aceh yang cocok jadi menu makan siang setiap hari.
Deretan kuliner khas Aceh ini memiliki cita rasa enak dan sangat lezat.
Mulai dari Ayam Tangkap, Pacri Nanas, hingga Ikan Kayu, kuliner khas Aceh ini mampu menggoyang lidah.
TONTON JUGA:
TribunTravel melansir dari beberapa sumber, berikut kuliner khas Aceh yang cocok jadi menu makan siang.
1. Ayam Tangkap
Ayam tangkap merupakan kuliner khas Aceh yang cukup melegenda.
Cara memasak ayam tangkap yakni dengan digoreng hingga kering.
Kemudian ayam akan dioseng bersamaan dengan daun kari, daun jeruk, kacang tanah, dan bawang goreng.
Ayam tangkap disajikan bersama dengan nasi gurih, acar, dan sambal sehingga lebih berasa kelezatannya.
2. Gulai Plik U
Gulai plik u merupakan sajian lezat khas Aceh yang sering disajikan untuk makan siang.
Gulai plik u terbuat dari aneka sayuran, seperti wortel, kulit melinjo, daun melinjo, kacang panjang, kacang tanah, hingga daun kecombrang.
Biasanya warga setempat mengonsumsi gulai plik u bersamaan dengan lauk telur balado, udang, ikan asing, atau emping.
• Kuah Beulangong, Sajian Khas Aceh yang Hanya Boleh Dimasak Para Pria
3. Ayam Pramugari
Ayam pramugari merupakan kudapan yang menggunakan daging ayam kampung.
Penyajiannya menggunakan daun kari yang digoreng bersamaan dengan daging ayam.
Ayam pramugari dimasak menggunakan bumbu rempah hingga meresap ke dalam daging.
Tak hanya itu, bagi kamu pecinta pedas tentu akan sangat suka ayam pramugari.
Biasanya ayam pramugari disajikan dengan cabai rawit pedas yang masih utuh.
4. Pacri Nanas
Pacri nanas merupakan kuliner yang berbahan dasar buah nanas manis.
Makanan khas Aceh ini menjadi favorit banyak orang karena proses membuatnya sangat mudah.
Kamu tinggal memotong buah nanas dan diberi aneka bumbu seperti kayu manis, gula, garam, cuka, cabai, kapulaga, bawang lawang, merica, dan cengkeh.
• Situs Sejarah Benteng Jepang di Aceh Mulai Bersolek, Intip Wajah Barunya
5. Ikan Kayu
Olahan ini menggunakan daging ikan yang dimasak dengan aneka bumbu rempah.
Biasanya warga Aceh mengolah Ikan kayu tanpa MSG supaya lebih lezat dan bergizi.
Ikan kayu bisanya disajikan bersamaan dengan nasi putih hangat, gulai, dan ayam tangkap sebagai sajian lezat makan siang.
• Rekomendasi 7 Kuliner Khas Aceh yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh
6. Kuah Beulangong
Kuah Beulangong merupakan kuliner yang menjadi menu wajib ketika ada perayaan hari besar keagamaan di Aceh.
Proses memasak kuah beulangog cukup lama, sekitar 2-4 jam sehingga tak heran bumbunya sangat lezat dan meresap ke dalam daging.
Biasanya yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing yang dimasak menggunakan kayu bakar.
• Ayam Pramugari, Sajian Khas Aceh yang Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran
7. Roti Canai
Bagi kamu yang sedang diet, roti canai bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang.
Roti canai merupakan camilan yang terbuat dari tepung terigu yang dimasak dengan mentega.
Ada berbagai varian rasa roti canai yang bisa kamu pilih.
Roti canai memiliki tekstur yang empuk dan biasanya disajikan dengan kuah kari.
• Benarkah Patung di Pantai Aia Manih Sosok Malin Kundang yang Dikutuk?
• 10 Hal yang Tidak Boleh Dilakukan Saat Berlibur ke Maldives
• 8 Hotel Murah Dekat Universitas Brawijaya Malang, Tarif Dibawah Rp 200 Ribu
• Penumpang Garuda Indonesia Diimbau Tak Ambil Foto dan Video di Pesawat
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
