lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Midtown Hotel Surabaya sebagai “Your Local Discovery” senantiasa menyuguhkan pengalaman baru bagi Midtowners.
Terutama dalam hal makanan yang memadukan unsur tradisional.
Kerinduan akan makanan tradisional daerah itu tentunya dapat terpuaskan dengan mengunjungi Townhall Restaurant.
Townhall Restaurant pada bulan ini mengadakan program Food of The Month yang merupakan promo food and beverage.
Program ini merupakan persembahan dari Executive Chef Heru Atmadji beserta Food & Beverage Team.
Food of The Month yang diangkat pada bulan ini adalah Ketupat Keputran dan Ketupat Galak Gampil.
Ketupat Keputran diambil dari nama salah satu daerah di Surabaya yang cukup melegenda yaitu Kelurahan Keputran.
Daerah ini dikenal memiliki berbagai sajian makanan tradisional, salah satunya adalah Bebek.
Townhall Restaurant memberikan kesempatan bagi Anda untuk menikmati makanan khas daerah ini.
Bebek khas Keputran akan dilengkapi dengan ketupat, telur bumbu kuning, urap-urap, orem-orem tahu tempe, dan rempeyek kacang.
Tidak kalah spesial dari menu pertama, Townhall Restaurant melalui Food of The Month juga menyuguhkan menu Ketupat Galak Gampil.
Menu ini juga merupakan warisan nusantara daerah.
Executive Chef Heru Atmadji menjelaskan, bahwa menu ini bercerita tentang ibu atau nenek yang pada saat Lebaran memberikan hadiah kepada anak cucunya. "Setelah itu diajak makan bersama dengan menu Ketupat Galak Gampil," jelasnya dalam rilis kepada TribunJatim.com, Selasa (25/6/2019).
Menu ini menjadi spesial karena terdiri dari ketupat, sate tahu tempe, telur bumbu rujak, sambal goreng kikil, lodeh manisa dengan udang, dan kerupuk kampung.
Townhall Restaurant menyediakan promo menarik bagi Midtowners yang ingin menikmati makanan khas daerah tersebut.
Midtowners bisa mendapatkan menu Ketupat Keputran dengan harga Rp55.000 nett/porsi.
Kemudian untuk menu Ketupat Galak Gampil, cukup dengan harga Rp 47.500 nett/porsi.
Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul Padukan Unsur Tradisional, Midtown Hotel Surabaya Suguhkan Ketupat Keputran & Ketupat Galak Gampil
