5 Resep Membuat Es Timun Segar yang Cocok Dinikmati untuk Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 2 buah Timun muda
• 4sdm Gula pasir (atau sesuai selera), larutkan dengan 1 gelas air
• 4 buah Jeruk nipis (sebagian untuk diperas, sebagian diiris)
• es batu secukupnya
• biji selasih secukupnya, rendam dalam air.

Cara Membuatnya:

• Belah dua timun, lalu buang bijinya.
• Parut timun dengan serutan kasar dan halus untuk tekstur garing dan halus.
• Peras jeruk nipis dalam parutan timun, aduk rata. Tambahkan air dingin dan tambahkan potongan jeruk nipis.
• Koreksi rasa bisa ditambahkan gula lagi (untuk rasa lebih manis) atau tambahkan air bila kemanisan. Masukkan biji selasih.
• Tambahkan es batu. Timun serut siap dinikmati.

2. Es Timun Serut Melon Selasih

Resep Es Timun Serut Jeruk Nipis Selasih Nata De Coco Segar" src="https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon.jpg" sizes="(max-width: 501px) 100vw, 501px" srcset="https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon.jpg 600w, https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon-232x300.jpg 232w" alt="Resep Es Timun Serut Melon" width="501" height="648" data-lazy-srcset="https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon.jpg 600w, https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon-232x300.jpg 232w" data-lazy-sizes="(max-width: 501px) 100vw, 501px" data-lazy-src="https://doyanresep.com/wp-content/uploads/2017/05/resep-es-timun-serut-melon.jpg" data-was-processed="true" />

Bahan-bahan:

• Timun 1 buah (cuci bersih, lalu serut)
• Nata de coco 1 gelas
• Melon (serut) secukupnya
• Biji selasih secukupnya
• Sirup melon secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Langkah awal seduh selasih dengan air panas sampai benar-benar mengembang. Angkat.
• Setelah itu susun melon, timun, nata de coco di dalam gelas atau mangkuk saji.
• Tambahkan es batu dan selasih, kemudian siram dengan sirup melon.
• Jangan lupa tambahkan air nata de coco biar tambah seger.
• Es timun melon serut siap diminum selagi masih dingin. Nyessssssss!

3. Es Mentimun Nata De Coco Selasih

Bahan-bahan: 

• 200 gram mentimu
• 150 gram nata de coco
• Es batu yang telah dihaluskan
• Air matang secukupnya
• 1 Sendok makan biji selasih (rendam hingga mengembang)
• Sirup rasa melon secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan mentimun dengan cara dicuci lalu belah dua dan buang bagian bijinya.
• Kemudian diserut memanjang.
• Masukkan ke dalam wadah lalu masukan biji selasih dan nata de coconya.
• Jangan lupa masukkan juga sirup secukupnya dan beri air dan es.
• Aduk hinga rata.
• Minuman Es Mentimun Nata De CoCO siap dinikmati.

4. Es Timun Semangka

Bahan-bahan: 

• Mentimun
• Semangka
• Lemon
• 100 g gula pasir
• 250 ml air
• Es batu 

Cara Membuat:

• Bersihkan mentimun lalu diserut.
• Didihkan air lalu masukan gula lalu masak gula sampai larut dan dinginkan.
• Potong buah semangka lalu cetak bulat-bulat.
• Masukkan es batu ke dalam gelas lalu masukan serutan mentimun, air gula, perasan jeruk nipis dan masukan buah semangka. Sajikan.

 5. Es Timun Suri Cocopandan

Bahan-bahan:

• 1 buah timun suri, kerok isinya
• 100 gr nata de coco
• 1 sdm selasih
• 200 ml sirup cocopandan
• 100 ml santan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campur timun suri, nata de coco dan selasih, aduk rata dalam gelas.
• Tuang sirup cocopandan dan santan, aduk rata, lalu beri es batu.
• Sajikan selagi dingin.

Ternyata Timun Miliki Banyak Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh

Bagi masyarakat Indonesia, mentimun atau banyak orang menyebutnya dengan timun adalah buah yang umumnya tersedia sebagai pelengkap di dalam lalapan, acar atau salad.

Mentimun mengandung 0,65% protein, 0.1% lemak dan karbohidrat sebanyak 2,2%.

Juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C.

Bahkan, biji mentimun sendiri mengandung racun alkoloid jenis hipoxanti, yang berfungsi untuk mengobati anak-anak yang menderita cacingan.

Selain itu, biji mentimun juga diyakini mampu meredakan radang tenggorokan.

Caranya, cukup dengan mencampurkan biji mentimun dengan sedikit garam dan dikumur selama beberapa kali sehari.

Selain beberapa manfaat mentimun seperti di atas, dilansir dari allodokter berikut beberapa manfaat mentimun lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya.

1. Mengatasi bengkak di sekitar mata

Manfaat mentimun yang paling umum diketahui masyarakat adalah kemampuannya mengatasi mata bengkak.

Mata bengkak karena tidur terlalu larut atau mata lelah akibat bekerja di depan komputer terlalu lama.

Caranya, iris tipis mentimun dan taruhlah di kedua mata, lakukan sambil berbaring selama 15 menit.

2. Menjaga kesehatan ginjal

Buah mentimun mengandung silikon, fluorin, dan kalium, dan memiliki kadar kalori yang rendah, sehingga manfaat timun mampu membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan deposit lemak di dalam tubuh.

Cara mendapatkan manfaat mentimun ini mudah saja, yakni dengan mengonsumsi air perasan buah mentimun segar.

Lakukan cara ini setiap hari, sampai lambung terbiasa menerima cairan mentimun.

3. Membantu tubuh tetap terhidrasi

Manfaat mentimun lainnya adalah menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Mentimun mengandung 95,2 persen air, yang berarti bahwa 5 ons porsi mengandung 4,8 ons atau 150 ml air. Itu artinya sudah sekitar 26 persen asupan air harian kamu terpenuhi oleh timun.

Jika kamu bosan dengan air putih, kamu juga bisa memasukan potongan mentimun ke dalam botol minum kamu seperti membuat infused water. 

Dengan begitu, rasa tambahan dari mentimun membuat kamu untuk meminum air putih lebih banyak.

4. Melindungi tulang

Mentimun merupakan sumber vitamin K yang baik.

Satu cangkir mentimun mengandung 22 persen dari asupan harian yang disarankan untuk vitamin K.

Vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tulang, karena asupan vitamin K yang rendah telah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi.

Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium di tulang.

5. Mencegah sembelit

Mentimun mengandung banyak air dan kulit mentimun mengandung serat yang tidak larut.

Baik air dan serat dalam mentimun dapat membantu makanan dicerna lebih cepat dan lebih muda, yang pada akhirnya membantu mencegah terjadinya sembelit.

6. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Memiliki kandungan lignan dan cucurbitacun, manfaat mentimun yang berguna bagi kesehatan adalah kemampuannya melindungi tubuh dari kanker.

Bahkan, sebuah penelitian mengungkapkan, salah satu kandugan mentimun yang mampu menghambat pertumbuhan kanker prostat adalah flavonoid fisetin.

7. Menurunkan tekanan darah atau hipertensi

Karena kandungan kaliumnya, mentimun dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah karena kalium dapat mengatur jumlah garam pada ginjal.

Bagi kamu penderita hipertensi, biasanya dalam tubuh terdapat kadar sodium yang terlalu tinggi.

Tingginya kadar sodium membuat kadar air di tubuh menjadi tidak seimbang yang memicu meningkatnya tekanan darah.

Guna menetralkan hal ini, tubuh membutuhkan kalium yang cukup.

Namun banyak orang tidak mendapatkan asupan kalium yang cukup setiap harinya.

Oleh karenanya, untuk membantu menyeimbangkan kadar sodium pada ginjal, kamu harus rutin mengonsumsi air mentimun.

Dengan mengonsumsinya, kamu akan menjaga kestabilan tekanan darah.

Bahkan, air timun juga mampu menjaga darah menggumpal dengan wajar.

8. Membantu menurunkan berat badan

Bagi kamu yang sedang menjalankan program penurunan berat badan, salah satu asupan yang bisa dicoba adalah mentimun.

Jus atau air mentimun membantu mengurangi kalori di tubuh kamu.

Saat kamu merasa lapar dan ingin menyantap makanan, hal itu tidak melulu berkaitan dengan asupan makanan yang kurang, namun kondisi ini juga menandakan bahwa tubuh kamu kekurangan cairan.

Minuman air mentimun akan membantu kamu merasa lebih kenyang dengan kadar kalori yang sangat rendah.

Jika kamu tidak merasa lapar lagi setelah minum air metimun, sesungguhnya kamu hanya merasa haus.

9. Baik bagi ibu hamil

Kandungan vitamin C, B1, B3, B2, zat besi, seng dan asam folat dalam mentimun dapat membantu perkembangan janin yang ada di dalam kandungan.

Selain itu, kandungan kolagen yang ada pada mentimun juga akan membantu mengurangi selulit pada perut sebagai salah satu dampak dari kehamilan.

10. Merawat kulit

Jika kamu memiliki kulit berjerawat, sepertinya kamu bisa menggunakan masker mentimun.

Manfaat mentimun bisa berguna bagi kulit karena mengandung vitamin B5 yang sering digunakan untuk menghilangkan jerawat.

11. Membantu mengeluarkan racun dari tubuh

Mentimun memiliki sifat diuretik atau bisa memicu produksi air seni.

Dengan begitu, hal ini akan semakin sering mendorong bakteri,  racun-racun dan zat hasil metabolism untuk keluar dari tubuh melalui urine. Cara ini dikenal juga sebagai detoksifikasi.

Tubuh pun akan jadi lebih segar karena bersih dari berbagai zat berbahaya dan racunn.

Selain itu, mentimun juga mampu melawan radikal bebas. 

Radikal bebas sendiri dapat mengundang sejumlah penyakit seperti Alzheimer, jantung, menurunnya daya penglihatan  serta diabetes.

• 5 Resep Minuman Berbahan Cincau yang Cocok Disajikan untuk Buka Puasa

• 4 Larangan yang Harus Dipatuhi Sebelum Berkunjung ke Pantai Pulau Datok

• 5 Resep Buka Puasa dengan Bahan Mi Instan, Dijamin Cepat dan Lezat

• Intip Serunya Liburan ala Striker Liverpool, Mohamed Salah di Berbagai Destinasi Dunia

• Melihat Pura Tersembunyi di Dalam Gua Giri Putri di Pulau Nusa Penida, Bali

Artikel ini telah tayang di tribunpontianak.co.id dengan judul 5 Resep Kreasi Minuman Es Timun Segar Buka Puasa, Bahannya Murah Praktis Disajikan