lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin menikmati kuliner lezat ala restoran saat sahur Ramadan?
Tidak perlu khawatir, kamu bisa membuat kudapan Chicken Stick di rumah dengan bahan yang mudah.
Bahkan kamu bisa memasak Chicken Stick ala restoran dengan waktu yang singkat.
Sehingga kamu bisa menikmati waktu sahurmu dengan tenang tanpa terburu-buru waktu imsyak.
LIHAT JUGA:
• Mi Instan Boleh Dikonsumsi saat Sahur Jika Kamu Beri Tambahan Ini
Dilansir TribunTravel dari laman SeleraRasa.com, proses memasak yang dibutuhkan sekitar 30 menit saja.
Nah sudah persiapkan bahan untuk membuah menu Chicken Stick ini?
Yuk ikuti langkahnya jangan sampai terlewatkan.
Bahan Utama Chicken Stick:
1. Ayam giling (300 gram)
2. Kecap inggris (1/2 sdt)
3. Tepung panir halus (2 sdm)
4. Telur ayam (1 butir)
5. Bawang putih (2 siung) cincang halus
6. Pala bubuk (1/8 sdt)
7. Minyak goreng (secukupnya)
8. Garam (1/4 sdt)
• Kaya Serat dan Protein, Inilah 10 Rekomendasi Menu Sahur Tepat Agar Kenyang Lebih Lama
Bahan Pelapis Chicken Stick:
1. Tepung terigu (75 gram)
2. Tepung panir (100 gram)
3. Tepung beras (25 gram)
4. Garam (1/2 sdt)
5. Air es (125 ml)
6. Tepung terigu (100 gram)
Cara Membuat Adonan Chicken Stick:
1. Masukkan ayam giling, tepung panir, kecap inggris, telur ayam, pala buubuk, garam, dan bawang putih ke dalam mangkuk
2. Aduk semua bahan hingga merata
3. Siapkan loyang berbentuk persegi dan beri plastik sebagai alas
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu kukus di atas kompor dengan api kecil
5. Tunggu hingga matang lalu angkat
6. Dinginkan dalam suhu kamar dan potong adonan menjadi bentuk persehi dengan ukuran 1cm x 6cm
• 7 Kuliner Nasi Khas Indonesia yang Cocok untuk Sahur saat Ramadan
Cara Menggoreng Chicken Stick:
1. Lapisi adonan yang sudah dipotong dengan tepung beras dan tepung terigu
2. Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup berupa campuran tepung terigu, garam, dan air es
3. Gulirkan ke dalam tepung panir hingga menutupi semua adonan
4. Bekukan ke dalam lemari es
5. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang
6. Jika minyak sudah panas masukkan Chicken Stick yang sudah beku ke dalam wajan
7. Goreng Chicken Stick hingga matang dan berwarna keemasan
8. Apabila sudah berwarna keemasan angkat Chicken Stick dan tiriskan
Selamat mencoba untuk menu sahur dirumah.
• Promo TIX.ID Hari Ini, Simak Syaratnya untuk Dapatkan Diskon 50%
• 5 Hotel Murah di Jalur Mudik Mojokerto, Tarif Menginap Mulai Rp 110 Ribuan
• Kumpulan Ucapan Selamat Puasa Ramadan 2019 Menarik dalam 5 Bahasa
• Pesona Yoyogi Park, Destinasi Wisata yang Pernah Dikunjungi Chef Marinka
• 5 Tempat Misterius yang Tidak Ditemukan di Google Earth, Mana Saja?
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
