lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Thai Tea merupakan varian teh asal Thailand yang banyak digemari masyarakat dunia khususnya Indonesia.
Thai Tea sudah dikenal oleh masyarakat asli Thailand sejak 1980-an.
Mulanya, pedagang dari China menyalurkan teh yang menjadi bahan baku Thai Tea yaitu Cha Yen Tea.
Cha Yen Tea merupakan teh hitam.
Tonton juga:
Meski jenis tehnya hampir sama dengan teh dari Sri Lanka, namun Thai Tea juga dikenal menggunakan teh hitam yang berasal dari Assam di India.
• Lenjongan Pasar Gedhe, Jajanan Pasar Khas di Kota Solo
• Cabuk Rambak, Jajanan Solo yang Kini Mulai Langka
• 5 Makanan Kaya Serat untuk Sahur, Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama Saat Berpuasa
Thai Tea merupakan perpaduan dari beberapa jenis rempah seperti biji asam jawa yang dimemarkan, bunga lawang, air distilasi bunga jeruk, pewarna, dan rempah lainnya.
Inilah yang menyebabkan warna Thai Tea berubah menjadi oranye setelah dicampur dengan susu.
Thai tea mengandalkan perpaduan susu kental manis serta susu evaporasi.
Untuk variannya, Thai tea bisa juga dinikmati tanpa tambahan susu ataupun ditambahkan jeruk limau dan gula.
Layaknya teh tarik, Thai tea juga dijual di berbagai tempat di negeri aslinya.
Dari pinggir jalan, tempat wisata, tempat perbelanjaan, hingga restoran-restoran mewah.
Aroma serta rasanya yang khas menjadikan minuman ini disukai jutaan orang dan semakin populer setiap harinya.
Selain nikmat, Thai Tea juga kaya akan manfaat baik untuk tubuh lho, di antaranya:
1. Mencegah berbagai penyakit kronis
Daun teh hitam yang menjadi bahan utama untuk teh Khas Thailand ini mengandung antioksidan yaitu polifenol yang terdiri atas katekin, theaflavin, epikatekin, kaempferol, myricetin, dan thearubigins.
Antioksidan teh hitam, kapulaga, dan adas manis membantu tubuh melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel.
Menurut penelitian, katekin memiliki sifat antikarsinogenik yang mampu mengurangi risko penyakit kanker pada pankreas, usus kecil, hati, kandung kemih, usus besar, kerongkongan, prostat, kulit, paru-paru, dan kelenjar susu.
2. Meningkatkan kesehatan jantung dan arteri
Antioksidan pada teh hitam dan adas manis membantu kinerja pembuluh darah yang mengalir dari jantung ke seluruh tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
Efek keduanya dapat mendukung kesehatan jantung dan arteri sehingga mencegah terjadinya stroke atau serangan jantung di masa tua.
3. Meningkatkan stamina
Sama seperti kopi, teh hitam juga mengandung kafein yang sifatnya stimulan.
Zat memengaruhi sistem saraf pusat sehingga kamu lebih konsentrasi.
Sementara kandungan gula yang terdapat pada minuman Thai tea ini bisa membangun kembali energi di dalam tubuh.
4. Menurunkan berat badan
Dilansir dari Live Strong, kombinasi antara antioksidan dan kafein dalam Thai tea dengan latihan fisik intensitas sedang, bisa meningkatkan metabolisme dan mendorong tubuh untuk membakar kalori lebih cepat.
Proses pembakaran kalori yang lebih cepat ini memaksa tubuh untuk menggunakan lemak cadangan sehingga berat tubuh bisa berkurang.
5. Mencegah pertumbuhan bakteri
Teh hitam mengandung senyawa fenolik dan tanin yang mampu menghambat beberapa jenis bakteri.
Adas bintang yang memiliki senyawa seperti anethole, linalool dan asam shikimicanti dapat melindungi tubuh dari berbagai patogen atau bibit penyakit.
Bila keduanya digabungkan, pertumbuhan E. coli yang menyebabkan diare bisa dicegah.
• Pasar Dhoplang Wonogiri Punya Aturan Unik, Haramkan Bungkus Makanan dari Plastik
• 12 Jenis Bunga yang Cocok Diberikan kepada Pacar Berdasarkan Zodiaknya
• 5 Cara Mudah Mengolah Daging Agar Cepat Empuk, Termasuk Gunakan Alat Presto
• 6 Oleh-oleh Khas Medan yang Wajib Dibeli untuk Dibawa Pulang
• Museum Badau, Saksi Sejarah Kerajaan Badau di Bangka Belitung
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
