lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu pernah mengalami sakit perut setelah mengonsumsi atau menyantap makanan yang kamu masak sendiri?
Nah, bisa jadi kamu punya kebiasan di dapur yang justru jadi sarang bakteri setelah memasak.
Kira-kira apa saja kebiasaan sepele di dapur yang bisa membuat sakit perut?
Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini adalah beberapa kebiasaan sepele di dapur yang justru bisa bikin kamu sakit perut:
1. Memakai kembali piring bekas
Ternyata memakai kembali piring bekas daging mentah untuk meletakkan daging matang, bisa mengundang banyak penyakit lho.
Hal itu dikarenakan bakteri yang menempel pada daging mentah berpindah ke piring.
Tonton juga:
Akhirnya menempel kembali pada daging mentah yang akan dimakan.
• Terkenal dengan Julukan Cengeng, 5 Zodiak Ini Memang Paling Mudah Menangis
• Tidak Hanya Kuliner, 6 Destinasi Wisata Alam di Tasikmalaya Ini Bisa Jadi Alternatif Liburan Seru
2. Menaruh Daging Mentah di Atas Rak Sayuran
Pendingin makanan di rumahmu pasti memiliki rak khusus yang tertutup ya.
Ada baiknya kamu tidak menaruh daging mentah di tempat tersebut.
Pasalnya itu akan membuat bakteri daging mentah bisa turun ke bawah dan menempel pada sayur-sayuran.
Langsung taruh saja di atas freezer agar daging beku dan sebagian bakteri mati.
3. Hindari Penggunaan Teflon Lebih dari 3 Tahun
Penggunaan telfon lebih dari tiga tahun akan membuat lapisan hitamnya mengelupas.
Jika bagian terkelupas itu tertelan bisa mengakibatkan kanker.
Sebaiknya memasak masakan nggak dengan suhu tinggi, agar lapisan telfon nggak rusak dan diserap oleh makanan.
4. Jangan Membumbui Makanan di atas Teflon
Kebiasaan di dapur selanjutnya yang tidak pernah kamu sadari adalah memberi bumbu makanan di atas teflon.
Itu menjadi awal mula lapisan teflon mudah terkelupas.
Sebaiknya kamu menaburkan bumbu halus sebelum dipanaskan dan lapisi terlebih dahulu dengan minyak ke seluruh permukaan teflon.
5. Menggunakan Talenan yang Sama
Ada banyak jenis talenan yang dipasarkan, mulai dari kayu, plastik, dan bambu.
Tentu semua itu memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri.
Hanya saja, yang perlu kamu perhatikan adalah membedakan talenan untuk daging dan sayur.
Ini harus kamu lakukan untuk menghindari adanya kontaminasi silang.
Siapkan talenan untuk masing-masing bahan makanan.
Bila perlu bedakan dengan warna ataupun bahan.
6. Jangan Biarkan Makanan Terbuka lebih dari 2 jam
Mungkin kebiasaan di dapur yang satu ini masih sering kamu lakukan, yaitu menyimpan makanan sisa di atas meja selama lebih dari dua jam.
Lalu memasukkan ke dalam kulkas agar bisa dipanaskan kembali esok harinya.
Justru itu yang akan membuatmu sakit perut.
Suhu ruangan bisa membuat bakteri berkembang biak.
7. Mencuci Peralatan Dapur dengan Satu Spons
Tanpa disadari, mencuci peralatan masak dan makan bisa mengakibatkan bakteri berpindah dan semakin menyebar luas.
Sebaiknya gunakan spons pembersih berbeda layaknya menggunakan talenan.
Bedakan menurut jenis bahan masakan, seperti daging dan sayuran.
8. Kebiasaan di Dapur yang Perlu Kamu Hindari
Kebiasaan di dapur yang terakhir ini harus kamu hindari yaitu mencuci tangan dengan gerakan cepat dan tanpa sabun.
Itu akan mengakibatkan bakteri bahan masakan mentah masih menempel dan membuat kamu sakit perut.
• Rekomendasi 5 Kuliner Khas Buleleng yang Sayang untuk Dilewatkan, Termasuk Sate Plecingnya
• 9 Manfaat yang Didapatkan dari Mandi Pagi, Perbaiki Suasana Hati hingga Meningkatkan Kesuburan
• 9 Kuliner yang Harus Dicicipi Saat Mudik Lewat Jalur Selatan, Ada Soto Berisi Torpedo Sapi
• 6 Mitos Benda Sepele yang Dianggap Bisa Picu Kanker, Deodoran Bisa Sebabkan Kanker Payudara?
• Usir Nyamuk dengan 7 Tanaman Alami Ini, Nggak Perlu Pakai Obat Berbahan Kimia Lagi
• Jangan Hanya Saksikan Film Avengers: Endgame, Beli Juga Merchandisenya di Mal Kelapa Gading
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
