lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kebanyakan orang yang akan menyimpan sisa makanan ke dalam kulkas.
Biasanya jika ingin memakannya kembali akan dipanaskan lagi untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Faktanya makanan yang dipanaskan kembali akan kehilangan nutrisi di kandungan masakan tersebut.
• Ratusan Orang Keracunan Makanan di KFC, Pemerintah Hentikan Sementara Semua Restoran KFC di Mongolia
Bahkan dengan memanaskan kembali makanan dapat menimbulkan keracunan.
LIHAT JUGA:
TribunTavel melansir dari laman BrightSide.me, berikut jenis masakan yang tidak boleh dipanaskan kembali.
1. Seledri
• 5 Makanan yang Bisa Mengatasi Keracunan, Mulai Air Kelapa hingga Sup Ayam
Memasak sup tentu sering menggunakan sayur seledri dalam isiannya.
Seledri mengandung karbohidrat, protein, dan nitrat yang bagus untuk tubuh.
Namun jika sup dipanaskan kembali maka kandungan nitrat dalam seledri bisa berubah menjadi nitrit beracun dan nitrosamin karsinogenik.
Hal ini akan membahayakan kesehatan jika mengonsumsinya kembali.
2. Telur
• 5 Makanan yang Bisa Mengatasi Keracunan, Mulai Air Kelapa hingga Sup Ayam
Jika kamu memasak orak arik dengan telur akan terasa sangat lezat.
Namun jika masakanmu tidak habis jangan dipanaskan kembali.
Dengan memanaskan masakanmu itu maka telur bisa beracun dan tidak sehat.
Ada baiknya jika ingin kamu konsumsi kembali tambahlah dengan sandwich.
Jadi kamu tidak perlu memanaskan kembali dan rasanya masih enak.
3. Jamur
• 11 Orang Meninggal dan Puluhan Lainnya Mengalami Keracunan Seusai Makan Nasi Beracun di Kuil India
Jamur jika diolah menjadi masakan yang enak, kamu akan mendapatkan kandungan protein, vitamin, dan asam amino yang bagus untuk tubuh.
Namun perlu kamu ketahui, jka memasak jamur hindari untuk memanaskan kembali.
Hal ini bisa mengakibatkan protein dari jamur berubah.
Lalu protein yang buruk tersebut dapat menyebabkan sakit perut dan perut menjadi kembung.
Ada baiknya jika ingin mengonsumsinya kembali berikan saus pasta dan tambahkan ke salad.
4. Kentang
• 5 Cara Kurangi Risiko Keracunan Merkuri Saat Makan Ikan Laut Terutama Bagi Ibu Hamil
Kentang merupakan makanan yang paling banyak disukai banyak orang.
Bahkan kentang sering dijadikan menu masakan yang enak dan lezat.
Namun kentang yang dipanaskan kembali akan kehilangan rasa dan manfaat untuk kesehatan.
Bahkan dengan memanaskan kembali masakan kentang akan menyebabkan botulisme yang sangat tidak baik untuk tubuh.
Jika kamu memiliki kentang sisa segera campurkan ke olahan salad saja agar tidak perlu mamanaskannya lagi.
5. Daging Ayam
• Wanita Asal Tuban Ini Tewas Usai Konsumsi Ikan Termahal di Dunia, Keracunan Jadi Penyebabnya
Ayam tentu menjadi favorit banyak orang walaupun diolah menjadi masakan apa saja.
Tetapi dengan memanaskan kembali daging ayam akan menyebabkan hal buruk bagi kesehatan.
Protein dalam ayam dapat berubah dan mengakibatkan masalah pencernaan.
Jika kamu memiliki sisa daging ayam dan ingin mengonsumsinya lagi ada baiknya campurkan ke dalam salad atau sandwich saja.
6. Nasi
• 61 Kasus Keracunan Laksa Terjadi di Malaysia, 2 Orang Meninggal Dunia
Selain mengandung vitamin dan mineral, beras juga terdapat kandungan spora bakteri meskipun sudah dimasak.
Jika nasi yang sudah dimasak dibiarkan dalam suhu kamar terlalu lama maka bakteri tersebut bisa berlipat ganda.
Apalagi jika nasi dimasak kembali dengan memanaskan, tentu akan menyebabkan keracunan.
Ada baiknya nasi segera dikonsumsi setelah dimasak.
Jika tidak suka makan nasi dalam keadaan panas, diamkan sebentar dalam waktu singkat lalu makan.
• Seniman Amatir dari Jepang Ini Buat Karya Seni dengan Menggunakan Daging Ikan, Intip Keindahannya
• Tidur Seharian di Akhir Pekan Ternyata Tidak Bisa Melunasi Jam Tidur yang Hilang saat Hari Kerja
• Rekomendasi 5 Kuliner Murah di Kawasan Malioboro Yogyakarta, Cocok Jadi Menu Makan Siang
• BESOK - Promo TIX.ID Birthday : Diskon 50 Persen untuk Semua Judul Film, Lihat Caranya
• Dejavu Party Pit Resto, Tempat Nongkrong Populer di Bandung yang Tawarkan Pemandangan Kota Nan Indah
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
