lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kawasan Cibinong merupakan daerah di Kabupaten Bogor yang memiliki banyak pilihan kuliner.
Kuliner-kuliner ini bisa ditemukan di pinggir jalan mulai dari penjaja yang menggunakan gerobak hingga ruko-ruko.
Dari sekina banyak kuliner di kawasan ini, ada makanan yang cukup menantang karena pedasnya serta ada pula makanan yang nama yang unik.
TONTON JUGA
Berikut 7 kuliner di kawasan Cibinong yang patut dicoba jika mengunjungi kawasan Cibinong, Bogor.
Sambal Setan
Bagi penyuka makanan pedas, sajian kuliner yang bertajuk 'Sambal Setan' ini patut dicoba.
Kedai Sambal Setan ini cukup mudah ditemui di kawasan Cibinong Bogor karena jumlah kedainya cukup bertebaran seperti di kawasan Tegar Beriman.
Sajian Sambal Setan ini adalah sajian makanan khas Sunda dengan lalapan.
Meski pun menunya tampak seperti di kedai lesehan khas Sunda pada umumnya, namun sambal yang disajikan cukup berbeda.
Satu porsi akan diberi sambal cukup banyak yakni hampir 3 sendok makan.
Sambal yang disajikan juga bukan sambal terasi, melainkan sambal ulek biasa yang dibuat langsung di tempat.
Saat menikmati hidangan ini, mulut pengunjung akan dibuat panas hingga berkeringat.
Meski pun cukup pedas, sajian ini tetap membuat penikmat ketagihan.
Karedok Bogor
Karedok merupakan jenis makanan khas Jawa Barat yang kaya akan sayuran di dalamnya.
Pedagang makanan ini juga mudah ditemui mulai dari penjual yang membuka ruko hingga berjualan keliling di kawasan Bogor.
Bumbu kacang yang diulek langsung ditempat cukup mengundang selera apalagi saat dituang di atas sayuran hasil rebus.
Sayuran tersebut terdiri dari berbagai jenis, mulai kacang panjang, toge, kol, timun dan yang lainnya.
Selain Selain aneka ayur yang bikin kita sehat juga bikin kenyang.
Karedok ini juga semakin nikmat saat disantap dengan campuran ketupat dan kerupuk.
Toge Goreng
Toge Goreng merupakan makanan khas yang cukup mudah ditemui di kawasan Cibinong dijajakan berkeliling.
Sekilas, sajian toge dengan lumuran bumbu tauco ini mirip seperti spaghetti khas eropa namun Toge Goreng ini nyatanya adalah makanan yang didominasi sayuran.
Sudah pasti, rasanya bikin penikmatnya ketagihan saat mencicipi rasa Toge Goreng Khas Bogor ini.
Bahan utamanya tidak lain adalah toge ditambah potongan ketupat, potongan tahu, sedikit potongan oncom, dilumuri bumbu tauco di atasnya dan ditambah kerupuk serta sambal apabila diinginkan.
Makanan khas ini mempunyai rasa manis dari tauco ditambah renyahnya toge setengah matang cukup mengundang selera.
Sajiannya pun dibalut sejumlah alat tradisional yang masih bertahan hingga sekarang yakni 'beunyil' atau kendi kecil dan centong yang berbentuk khas.
Es Durian
Es Durian yang dijajakan di Jalan Raya Tegar Beriman, Cibinong, Kabupaten Bogor sangat cocok disantap bagi pengendara yang ingin menikmati kesegaran.
Olahan ini terbuat dari buah durian yang diolah sedemikian rupa menjadi berbentuk es krim.
Kelembutan es krim durian yang dijajakan di pinggir jalan ini tak kalah lembut dari es krim yang dijual di supermarket.
Rasa manisnya pun pas dilidah ditambah dinginnya es krim yang menyegarkan.
Ketika es durian ini dibuka bagian tengahnya, terlihat kepulan dinginnya es menggoda selera apalagi di tengah cuaca panas.
Tidak hanya itu, di dalam satu porsi es durian ini juga terdapat ketan dengan warna yang berbeda.
Dimsum Bogor
Jajanan enak dan sehat tak melulu mahal.
Di Cibinong, ada sebuah gerai jajanan yang menyajikan makanan yang tak perlu diragukan lagi rasanya.
Terletak di Jalan Raya Bogor dekat Simpang Cikaret, ada sebuah gerai makanan dimsum yang dijual dengan harga yang murah meriah.
Makanan ringan yang dibuat dengan cara kukus ini cocok untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau pun sekedar hidangan penutup.
Tampilannya yang khas dan mungil pun menjadi daya tarik tersendiri.
Dihidangkan dengan disirami saus khas membuat penikamat kuliner akan tergoda untuk mencicipinya.
Bakso Mercon
Bagi anda penikmat kuliner bakso, tak lengkap rasanya jika belum mencoba keganasan Bakso Mercon.
Rasa bakso tentunya mempunyai keunikan tersendiri saat disantap.
Sekilas, bentuk bakso ini memang sama seperti bentuk bakso pada umumnya.
Namun, sesui dengan namanya yakni Bakso Mercon, didalam butiran bakso tersebut tersisip cabe rawit yang sudah pasti saat menyantapnya akan terasa pedas dilidah.
Dalam semangkuk, berisi lima butir bakso yang bisa disantap bisa dicampur dengan sayuran ataupun mie dan bihun tergantung pesanan pembeli.
Jika ingin mencicipi ganasnya kepedasan Bakso Mercon ini dapat ditemukan di Jalan Tegar Beriman, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor tepatnya di belakang pos Unit Laka Polres Bogor yang berada di sekitaran simpang CCM.
Mie Janda
Mie Janda, kedai mie khas Bogor, menjadi daya tarik tersendiri.
Kedai mie yang berlokasi di Jalan Mayor Oking, Kelurahaan Ciriung, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor.
Nama Janda, menjadi kata andalan kedai ini yang merupakan singkatan dari kata Jawa Sunda.
Terbukti ada kata Janda pada beberapa menu yang lainnya.
Seperti diantanya Mie Janda Kembang, Mie Janda Kaya dan Mie Janda Tajir.
• Menengok Keunikan Istana Raja Thailand, Ternyata Ada Benda Bersejarah Asal Indonesia
• Thepprasit Honey Mature, Madu Unik Khas Thailand yang Lebahnya Diberi Makan Tanaman Opium
• 7 Penyesalah yang Terjadi Setelah Traveling, Kamu Pernah Mengalami Satu di Antaranya?
• Jangan Panik! Ini 8 Hal yang Harus Kamu Lakukan Bila Terjebak Serangan Teroris saat Liburan
• Rekomendasi 5 Hotel Murah Dekat dengan Stasiun Cirebon, Tarif Mulai Dari Rp 120 Ribuan Per Malam
Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul TRIBUN WIKI - 7 Kuliner di Kawasan Cibinong, Mulai Dari yang 'Menantang' Hingga Nama Unik
