Rekomendasi 7 Kuliner Pedas di Jogja, Ada Sop Merah hingga Sate Petir

Kuliner pedas di Yogyakarta tersebut memiliki varian yang bermacam-macam seperti Enthok Selenget, Sate Petir, Sop Murah dan masih banyak lainnya.

Rekomendasi 7 Kuliner Pedas di Jogja, Ada Sop Merah hingga Sate Petir
Instagram
Kolase foto kuliner pedas di Jogja dari akun @kokokulineran dan @gilamakanjogja 

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Jogja, tak lengkap rasanya jika belum icip lezatnya aneka kuliner khas Jogja.

Banyak kuliner pedas di Jogja yang bisa dicoba para pecinta kuliner ketika sedang Liburan ke Jogja.

Kuliner pedas di Jogja tersebut memiliki varian yang bermacam-macam seperti Enthok Selenget, Sate Petir, Sop Murah dan masih banyak lainnya.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner pedas di Jogja yang bisa kamu icipi.

7 Tempat Wisata Gratis di Singapura untuk Liburan Natal dan Tahun Baru

7 Travel Umrah di Surabaya, Simak Penawaran Harga dan Jadwal Keberangkatannya

1. Enthok Slenget Kang Tanir

Entok slenget adalah masakan sejenis tongseng dengan kuah berwarna kecoklatan, ketika pertama kali mencicipi masakan ini, rasa pedas dari cabai rawit dan merica akan sangat dominan.

Jika kebanyakan olahan entok dagingnnya akan terasa alot, enthok selenget Kang Tanir ini dagingnya cukup empuk.

Tidak hanya itu, daging entok di sini juga tidak berasa amis sehingga banyak pecinta kuliner yang menyukai Enthok Slenget Kang Tanir.

Sebelum disajikan ke para pelanggannya, entok dimasak sebanyak dua kali, proses pemasakan pertama entok direbus selama 1,5 jam bersama bumbu-bumbu untuk membuat dagingnya empuk.

Proses yang kedua, daging entok yang telah dipotong kecil-kecil dimasak dengan bumbu utama berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, dan hasil ulekan cabai rawit dan merica, serta ditambah kecap.

8 Fakta Unik Aceh, Punya Pahlawan Wanita Terbanyak di Dunia hingga Mahar Termahal

Maskapai Ini Tak Sengaja Ungkap Tempat Duduk Paling Mematikan Jika Terjadi Kecelakaan Pesawat

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Gigih Prayitno
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved