Benarkah Roti Kecoak Punya Protein Lebih Baik Dibanding Daging Merah? Ini Penjelasannya

Tapi, siapa sangka roti ini sebenarnya dibuat dengan menggunakan kecoak. Tepatnya, roti ini menggunakan tepung dari serangga tersebut.

Benarkah Roti Kecoak Punya Protein Lebih Baik Dibanding Daging Merah? Ini Penjelasannya
FMT
Roti kecoak 

TRIBUNTRAVEL.COM - Jika dilihat, sekilas gambar roti di atas tidak berbeda dengan roti pada umumnya.

Tapi, siapa sangka roti ini sebenarnya dibuat dengan menggunakan kecoak.

Tepatnya, roti ini menggunakan tepung dari serangga tersebut.

Produk ini dikembangkan oleh peneliti Brasil.

 Roti kecoak
Roti kecoak (munchies-images.vice.com)

Tiga Manajer di Tiongkok ini Ditangkap Setelah Memberikan Hukuman Memakan Kecoak Kepada Bawahannya

Tujuannya sebagai kemungkinan jalan keluar untuk mengatasi kekurangan pangan dan masalah ketersediaan protein binatang yang diperkirakan akan terjadi tidak lama lagi, yang merupakan akibat pertumbuhan penduduk.

Menurut PBB, sekitar 9,7 miliar orang akan hidup di bumi pada tahun 2050.

PBB mengusulkan pengenalan meluas serangga dalam susunan makanan manusia.

Usulan ini dibuat karena diketahui serangga kaya protein, berlimpah di alam, serta tidak terlalu mahal.

Di beberapa tempat di dunia, seperti Asia Tenggara, serangga memang termasuk dalam bahan makanan, belalang contohnya.

Bukan Kecoak Biasa

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved