lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepara adalah satu kabupaten yang ada di Jawa Tengah.
Di kabupaten ini terkenal dengan penghasil ukirannya.
Tidak hanya itu ragam pesona alam hingga kulinernya juga bisa kamu nikmati ketika berkunjung ke Jepara.
Jepara punya wisata air terjun, pantai yang eksotis, dan gunung yang membuatmu ingin menyatu dengan alam.
Sementara itu ragam kuliner Jepara juga menggugah selera.
• 5 Makanan Khas Maluku, Satu di Antaranya Gohu Ikan, Sashimi-nya Masyarakat Ternate
Apa saja sih makanan khas Jepara ?
Tribun Travel kali ini akan menyajikan deretan meni khas Jepara yang unik dan menggugah selera.
Simak yuk.
1. Horok-Horok
• 6 Kuliner Jepara untuk Menu Makan Siang, Lezatnya Ikan Serani Berpadu dengan Kuah Segar
Bagi masyarakat Jepara Horok-Horok bisa jadi makanan pengganti nasi.
Dalam menyajikan Horok-Horok bisa dipadukan dengan sate kikil, bakso, sayur pecel, hingga beragam lauk pauk lainnya.
Bahan utama dalam pembuatan makanan khas Jepara Horok-Horok ini adalah tepung pohon aren.
Kalau kamu berkesempatan untuk mengunjuni Jepara jangan menyiayiakan kesempatan untuk menikmati makanan khas Kota Jepara satu ini ya.
2. Blenyik atau Tempong
• 7 Spot Snorkeling Terbaik di Indonesia, Mulai Jepara hingga Karimunjawa
Apa yang kamu pikirkan setelah mendengar blenyik ?
Agak sedikit aneh memang jika kita hanya mendengar namanya tanpa mengetahui wujud aslinya.
Ternyata Blenyik adalah makanan yang terbuat dari ikan teri yang masih mentah.
Ikan teri lalu diberi bumbu penyedap seperti garam, lalu dibentuk bulat seperti bola dengan diameter yang kecil.
Setelah terbentuk kemudian di jemur di bawah sinar matahari.
Setelah kering ikan teri tadi di goreng dengan minyak panas.
Blenyik ini biasanya dibeli sebagai oleh-oleh khas setelah berkunjung ke Jepara.
3. Rondo Royal
• Tak Perlu Jauh-jauh ke Bali, Pantai Bondo di Jepara Ini Juga Tawarkan Wisata Pasir Putih
Rondo Royal adalah nama lain dari sajian manyos.
Makanan ini merupakan olahan makanan ringan khas Jepara yang terbuat dari bahan dasar tepung beras.
Biasanya hidangan ini disantap saat bersantai atau sebagai teman ngobrol kamu agar lebih hangat.
Setiap gigitan Rondo Royal kamu akan menemukan cita rasa asam, manis, dan asin.
Rasa gurih dari tepung beras juga cukup mendominasi hidangan ini.
4. Opor Panggang
• 3 Makanan Favorit RA Kartini Semasa Hidup, Ada Sup Pangsit Jepara yang Kaya Bumbu dan Rempah Lokal
Apabila Kudus terkenal dengan opor bakarnya, lain halnya dengan Jepara yang mengolah opor dengan cara di panggang.
Sebelum disajikan dalam baluran kuah opor, ayam yang digunakan ini dipanggang terlebih dahulu.
Bumbu khas opor yang digunakan untuk memasak hidangan ini ada daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng, dan santan.
Jika mengunjungi Jepara jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan ini ya.
5. Bongko Mento
• 6 Kuliner yang Wajib Dijajal Saat Liburan di Jepara, Kota Lahir Kartini Lebih dari 1 Abad yang Lalu
Makanan khas Jepara Bongko Mento ini biasanya disajikan dalam acara tertentu bagi para tamu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini terdiri dari telur, tepung terigu, jamur kuping, santan, bihun, hingga dada ayam filet.
Semua bahan dibungkus dalam daun pisang dan kemudian di kukus selama kurang lebih 30 menit.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
