Breaking News:

Pecinta Kuliner Ekstrim? Coba Nikmati Habu Sake, Minuman Khas Jepang yang Terbuat dari Rendaman Ular

Kalau kamu sedang berada di Okinawa cobalah mampir ke kedai sake, maka kamu akan menemukan botol-botol sake dengan ular utuh di dalamnya.

Instagram.com

TRIBUNTRAVEL.COM - Kalau kamu sedang berada di Okinawa cobalah mampir ke kedai sake.

Di sana kamu akan menemukan botol-botol sake dengan ular utuh di dalamnya.

Tabung yang berisi sake dan ular berbisa tersebut bernama Habu Sake, satu sake khas dari Okinawa.

Namun tak usah takut, ular berbisa yang berada dalam tabung tersebut adalah ular yang sudah mati.

Ular ini memang sengaja dimasukkan untuk menambah khasiat dan kelezatan sake.

Habu Sake adalah resep nenek moyang penduduk Okinawa yang telah diturunkan dari generasi ke generasi.

Sake Ular sampai Mie Ramen Belerang, 8 Kuliner Ekstrim yang Cuma Ada di Jepang

Satu fungsi dari dimasukkannya ular berbisa itu untuk menambah vitalitas bagi laki-laki.

Pada awalnya sake di Okinawa adalah sake jenis biasa yang ada di Jepang pada umumnya, namun kemudian ada yang mencoba mencampurkan sake dengan ular berbisa.

Dan setelah dicoba ternyata memiliki rasa yang enak.

Berbicara tentang rasa, Habu Sake memang sangat kuat.

Begitu sake ini menyentuh lidah rasanya seisi mulut langsung terasa hangat.

Trip Hokkaido - Main Ski Sampai Menikmati Sake di Kota Kedua Terbesar di Jepang, Begini Caranya

Bila dibandingkan, sake biasa memiliki rasa pahit namun Habu Sake dianggap lebih menantang.

Cara membuat Habu Sake juga tergolong rumit, karena membutuhkan keahlian khusus untuk melarutkan ular berbisa ke dalam sake.

Banyak cerita yang mengatakan pembuatan Habu Sake sudah memakan korban akibat gigitan dari ular berbisa tersebut.

Beberapa pembuat Habu Sake mengungkapkan ada beberapa organ tubuhnya yang mulai tak bisa digerakkan akibat gigitan dari ular berbisa.

6 Tempat Termurah untuk Menginap di Jepang, Ada yang Kasih Fasilitas Main Game Sepuasnya

Pada awalnya ular yang berhasil ditangkap akan direndam ke dalam es batu hingga pingsan.

Momen ular yang tidak sadarkan diri ini yang paling sering dicari pembuat Habu Sake karena ular tersebut akan mati dalam posisi yang agresif seperti membuka mulut dan menonjolkan taringnya.

Kemudian ular direndam selama sebulan di dalam cairan ethanol, setelah itu ular tersebut direndam dengan sake dan alkohol.

Semakin lama sake berisi rendaman ular, rasanya pun semakin enak.

Berani mencoba?

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved