lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Solo tak cuma dikenal sebagai kota kelahiran Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo.
Kota ini juga banyak dikenal pelancong sebagai pusatnya kuliner.
Ada banyak pilihan makanan yang bisa traveler coba saat berlibur ke Solo.
Mulai dari nasi liwet sampai soto.
Tak cuma lezat tapi juga cocok untuk menjadi menu sarapan.
Dilansir TribunTravel.com dari berbagai sumber, berikut 7 kuliner khas Solo yang cocok untuk jadi menu sarapan.
1. Nasi liwet
• Kuliner Solo - Hidangan Manis hingga Gurih Dapat Ditemukan di Pasar Gede, Cicipi Setelah Belanja
Adalah satu makanan khas Solo yang wajib dicoba.
Terbuat dari nasi gurihm lodeh labu siam, ayam suwir, areh, telur kukus, dan telur pindang.
Rasanya campuran antara gurih dan sedikit pedas.
2. Nasi Tumpang
• Datang ke Kondangan Bobby-Kahiyang, Anies Baswedan Napak Tilas Icip Kuliner Solo Ini
Nasi yang satu ini terbilang unik karena menggunakan tempe busuk yang berumur dua hari setelah dibuat.
Tempe ini kemudian dimasak dengan bumbu rempah dan santan.
Sebagai tambahan biasanya ada daun batam dan tahu rebus.
Rasa pedas dan gurih dijamin siap mengugah selera.
3. Nasi gudeg
• Kuliner Solo - Lenjongan hingga Cabuk Rambak, Inilah 5 Kuliner Super Lezat di Pasar Gedhe
Serupa dengan Jogja, Solo juga memiliki gudeg sebagai makanan khasnya.
Terbuat dari nangka yang dimasak hingga berwarna cokelat.
Biasanya gudeg disajikan dengan nasi putih, opor ayam atau ayam goreng, tempe bacem, tahu bacam, sambal goreng, rambak, dan telur.
4. Serabi
• Kuliner Solo - Bukan Diberi Saus Kacang, Ketoprak di Solo Disiram Kaldu Sapi
Belum ke Solo jika tak mencoba serabinya.
Terbuat dari tepung beras dan santai yang dimasak menggunakan wajan kecil.
Rasa manis dan gurih yang berpadu menjadi satu, siap membuat pagimu menjadi manis.
5. Sate kere
• Kuliner Solo - Pertama Muncul pada Zaman Kolonial, Inilah Sate Kere Langganan Jokowi
Makanan ini menjadi satu hidangan yang akan disajikan dalam pernikahan Kahiyang.
Terbuat dari gembus tempe, takni tempe yang terbuat dari ampas tahu dan jeroan sapi yang dibakar.
Kemudian disiram dengan bumbu kacang.
6.Ledre Solo
• Kuliner Solo - 4 Hidangan Malam di Kota Liwet, Kini Tak Perlu Khawatir Lapar Saat Tengah Malam
Kuliner tradisional yang satu ini berbahan dasar pisang dan ketan kelapa.
Ketan mentah dipanggang diatas wajan kemudian ditambah santan.
Setelah matang baru diberi potongan pisang sebagai toping.
Rasa manis dan gurih ledre paling pas dimakan bersama teh.
7. Selat Solo
• Kuliner Solo - Keroncongan Tengah Malam, Redakan dengan 3 Pilihan Makanan Khas Surakarta Ini
Makanan yang satu ini tak cuma lezat, namun juga menyehatkan.
Terbuat dari daging semur, kentang goreng, buncis, wortel, tomat, daun selada, acar timun, telur bacem, dan mustard.
Bahan tadi disiram dengan kuah manis.
(TribunTravel)
