lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Luasnya wilayah Indonesia menyebabkan negara kesatuan ini memiliki berbagai macam suku dan budaya.
Berbeda tempat, berbeda juga suku dan budaya yang hidup di dalamnya.
Perbedaan ini kemudian tidak hanya memperkaya keindahan, tapi juga kuliner yang ada di daerah tersebut.
Banyak sekali kuliner khas dari seluruh Indonesia yang sangat istimewa.
• Benteng Martello di Kepulauan Seribu, Dibangun Belanda untuk Menangkal Serangan Portugis
Keberagaman kuliner ini juga termasuk pada aspek bahan yang digunakan dan rasa yang dominan.
Tidak hanya itu, beberapa kuliner bahkan memiliki nama yang sangat istimewa.
Kuliner Khas Pulau Seribu
Layaknya daerah lain yang memiliki kuliner khas, Kepulauan Seribu, Jakarta juga memiliki makanan khas daerah sendiri.
Sebagai daerah destinasi wisata, kepulauan yang terletak utara Teluk Jakarta ini menjadikan kuliner khasnya sebagai oleh-oleh.
• Kuliner Jakarta - Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Mencicipi 8 Kuliner Khas Betawi Ini
Karena berada di daerah perairan, kuliner khas wilayah ini banyak menggunakan bahan-bahan yang berasal dari laut.
Sebut saja ikan, cumi, udang, sampai rumput laut.
Memakai Nama Aneh
Bom Atom dan Selingkuh (pelitakarawang.com)
Satu hal yang membuat kuliner khas dari Kepulauan Seribu adalah keunikan nama yang diberikan.
Saking anehnya, kadang para turis merasa kebingungan dengan nama makanan yang tidak wajar tersebut.
Sebut saja Kue Selingkuh.
Jika didengar, mungkin orang-orang akan menyangka telah terjadi drama romansa di Kepulauan seribu, namun ternyata ini adalah nama makanan!
Selingkuh hampir sama dengan lontong nasi.
Namun, bukannya sayur atau oncom, selingkuh diisi dengan abon ikan.
Lain lagi dengan bom atom.
Jika menganggap makanan ini memiliki cita rasa pedas, maka anda salah besar.
Bom atom adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan mentega.
Setelah tercampur rata, adonan kemudian digoreng.
Ketika sudah matang dan didinginkan, kue ini kemudian dicelupkan ke gula karamel yang sudah diberi warna merah.
Makanan bernama unik lainnya adalah Kue Janda Kecemplung.
Nama yang mudah mengundang tawa ini menggambarkan proses pembuatannya.
Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu dan gula yang dibentuk bulat.
Adonan yang sudah dicetak kemudian dikukus.
Setelah itu, kue yang sudah matang kemudian 'dicemplungkan' ke dalam gula aren yang sudah dicairkan.
Kue ini kemudian digulingkan pada parutan kelapa.
Wah, unik-unik, ya.
Sajian kuliner dengan nama yang tidak biasa ini bisa dijadikan pilihan buah tangan ketika mengujungi Kepulauan Seribu.
Artikel ini telah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Nama Makanan Ini Cuma Ada Di Kepulauan Seribu, Pasti Dibuat Terpingkal-pingkal Saking Lucunya.
