Dulu Disebut Kelesan, Inilah 5 Fakta Pempek, Kuliner Khas Palembang

Pempek begitu lekat dengan keseharian masyarakat Palembang. Makanan berkuah asam pedas ini bahkan dijadikan sarapan oleh warga lokal.

Dulu Disebut Kelesan, Inilah 5 Fakta Pempek, Kuliner Khas Palembang
pempeklince.com
Pempek 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pempek adalah kuliner khas Palembang.

Jika traveler berkesempatan menonton Asian Games 2018 di Palembang, wajib makan pempek langsung di kota asalnya.

Pempek begitu lekat dengan keseharian masyarakat Palembang.

Makanan berkuah asam pedas ini bahkan dijadikan sarapan oleh warga lokal.

Berikut beberapa fakta menarik seputar pempek.

1. Mulanya disebut kelesan

Menurut pemerhati sejarah Palembang, KMS H Andi Syarifuddin, di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan.

Kelesan adalah panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu.

Dinamakan kelesan juga karena makanan ini dikeles atau tahan disimpan lama.

2. Asal-usul penyebutan pempek

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Sri Juliati
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved