lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat momen Idul Adha, adalah saat tepat untuk bersantap daging kambing.
Dari berbagai sumber disebutkan, daging kambing mengandung kolesterol jahat meski tak terlalu tinggi.
Dengan kenyataan seperti itu, maka daging kambing tergolong aman dikonsumsi, tapi jangan berlebih.
Bila mau icip-icip sate kambing atau sup kambing, jangan sampai lupakan yang satu ini.
Acar timun dan bawang merah, harus ada dan jadi teman saat menyantap olahan dari daging kambing.
Dua hal ini bisa menetralisir kolesterol jahat pada olahan daging.
Bawang merah berfungsi sebagai penangkal racun dan sebagai antihipertensi.
Menyantap olahan daging kambing seperti sate, dapat menyebabkan tensi darah menjadi naik.
Makanya harus ada lalapan bawang merah untuk mengurangi efek samping tersebut.
Bawang merah mengandung sulfida methylallyl serta asam amino sulfur.
Kandungan itu bisa bikin turun kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Mentimun itu sayuran dengan kadar air yang sangat tinggi.
Fungsinya sebagai antioksidan dan antihipertensi yaitu dapat menurunkan tekanan darah.
Pekatnya rasa sate daging kambing, bisa dinetralisir dengan mengonsumsi acar mentimun.
Mentimun juga bisa diolah menjadi minuman jus usai mengkonsumsi olahan daging kambing.
Berita ini sudah dimuat di Grid.id dengan judul Sayur dan Buah Ini Wajib Ada Saat Nyate Kambing, Ternyata eh Ternyata Bisa Netralisir Yang Jahat-Jahat Loh
