lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mahalnya biaya sewa lahan buat buka usaha nyatanya nggak bikin orang kehabisan akal buat dagang.
Hal itu memunculkan ide buat jualan di food truck.
Yap, kendaraan yang tadinya difungsiin buat aktivitas berkendara, sekarang banyak dialihfungsikan buat kegiatan masak-memasak.
Bagian dalam yang kalo dimodif tentu bakal ngasih banyak space buat taruh alat-alat masak.
Dilansir dari Gridoto.com, ada cerita, nih, dari pedagang Hot Dog yang nyulap Isuzu Elf jadi ala food truck.
Menariknya, mereka punya ruang yang cukup luas.
Isuzu Elf ini sengaja dirombak secara total untuk kebutuhan dagang.
Rizal, selaku karyawan penjual Hotdog nyeritain kalo di kendaraan sudah ada kompor gas, freezer, rak untuk menyimpan bahan makanan, dan penggorengan.
"Perombakan total di tahun 2015 lalu, dengan biaya kurang lebih Rp 400 juta untuk semuanya. Sampai siap dipakai jualan begini," jelas Rizal.
Rizal nambahin, pengen nyoba bisnis food truck jelas harus diperhatikan kapasitas mobilnya.
Mulai dari kelistrikan, minyak dan bahan bakar juga harus jauh dari barang-barang yang bisa memicu kebakaran.
Pastikan sebelum pake seluruh instalasi masak-memasak, mesin mobil harus mati, dan alat pemadam kebakaran juga harus tersedia.
Enaknya punya food truck kita bakal bisa dagang di mana aja, selama nggak ganggu jalanan.
Cuma jangan pernah sambil masak, dan food truck dalam keadaan jalan. Bahaya, sob!
Pilih tempat pemberhentian yang aman untuk aktivitas masak-memasak.
Sebagai informasi, masih ada yang belum tahu bagaimana cara membuat desain food truck dan di mana tempat pembuatannya.
Kalo pengen modif food truck, banyak juga yang mempercayakan urusan itu ke rumah karoseri.
Salah satunya karoseri New Armada di Bandung.
Gimana, nih, sob? Udah kebayang pengen dagang apaan di food truck impian lo?
Artikel ini telah tayang di Hai.grid.id dengan judul Ini Dia Biaya yang Dibutuhin Kalo Kendaraan Disulap Jadi Food Truck
