6 Ragam Soto Khas Nusantara yang Cocok Jadi Sarapan, Makan Siang, Maupun Makan Malam
Satu jenis makanan di Indonesia, bisa memiliki beberapa versi sesuai daerah asalnya. Tengok saja sajian soto.
Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Rizkianingtyas Tiarasari
lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memang memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Satu jenis makanan, bisa memiliki beberapa versi sesuai daerah asalnya.
Tengok saja sajian soto.
Soto memiliki berbagai macam, dengan kuah dan isian yang berbeda-beda pula.
Meski bumbu dasarnya mirip, ada tambahan bahan dan bumbu lain serta lauk pendamping yang bervariasi yang menjadi ciri khas dari rasa masing-masing soto.
Soto sendiri merupakan sajian yang nikmat disantap sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Ini terbukti dari adanya warung soto yang buka pada pagi, siang, atau malam hari.
Kali ini TribunTravel.com merangkum enam jenis soto khas Nusantara.
1. Soto Medan
Soto Medan memiliki kuah berwarna kuning dan ditambah santan, sehingga kuahnya lebih kental daripada jenis soto lainnya.
Ada beberapa jenis isian yang bisa kamu temukan di dalam semangkuk soto Medan.
Yakni, daging sapi, suwiran daging ayam, udang, atau jeroan.
Bumbunya pun terdiri dari jintan, bawang putih, dan ketumbar.
