lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Mudik telah tiba, mudik telah tiba.
Hore, hore, hore!
Traveler, bagaimana mudikmu hari ini?
Semoga selalu lancar dan menyenangkan selama perjalanan sampai di kampung halaman.
Jika traveler mudik lewat Jalur Pantura, dan kebetulan melintasi Kota Salatiga pada waktu berbuka puasa nanti, tak ada salahnya mencoba kuliner dari kota yang berbatasan dengan Kabupaten Semarang ini.
Mulai dari makanan yang berat hingga kudapan atau minuman khasnya.
Selain Kopi Banaran yang sudah terkenal, ada beberapa kuliner legendaris di Salatiga.
Kali ini TribunTravel.com merangkum lima jenis kuliner khas Kota Salatiga yang bisa kamu cicip.
1. RM Sate Sapi Suruh
RM Sate Sapi Suruh merupakan satu spot kuliner favorit Salatiga dan bisa ditemukan di sebuah rumah makan milik Ibu Ngatmiyati yang terletak di pusat kota Salatiga.
Nama Suruh sendiri berasal dari daerah Suruh yang terletak di Kabupaten Semarang.
Sate sapi suruh sebenarnya tidak jauh beda dibandingkan sate lainnya.
Yakni daging sapi yang empuk dibakar dan disajikan dengan saus kacang, irisan bawang merah, cabai, dan lontong.
2. Es Cobra
Es cobra merupakan sajian es campur yang menjadi satu kuliner lawas dan legendaris di Salatiga.
Termasuk es campur, es cobra memiliki berbagai macam isian di dalamnya.
Mulai dari buah kalengan (nanas, leci, pepaya), kelapa muda, tape ketan, kolang-kaling, dan cendol.
Kemudian isian tersebut ditambah es batu yang diserut kasar, sirup, susu kental manis, dan air gula.
Untuk mencicipinya, kamu bisa datang ke Es Cobra Nasi Liwet, sebuah warung makan yang terletak di Jl. Kalipengging No. 4C, Tingkir, Salatiga 50742.
3. Nasi Liwet
Nasi liwet memang sajian khas Solo.
Namun, di Salatiga juga ada sajian nasi liwet khas yang tak kalah sedap.
Nasi liwet Salatiga yang legendaris juga bisa kamu cicipi di warung yang sama yang menjual es cobra.
Nasi liwet ini terdiri dari nasi gurih, dengan lauk yang terdiri dari sambal goreng labu siam, suwiran daging opor ayam, dan satu butir telur yang dimasak dalam opor dan disirami areh (santan kental) yang membuat nasi terasa makin gurih.
4. Ronde Jago Salatiga
Ronde Jago Salatiga terletak di Jl. Jenderal Sudirman No.9, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Kota Salatiga, 50724.
Kedai ronde ini telah buka sejak 1964.
Di sini ada wedang ronde sekoteng yang unik karena terdiri dari sembilan ramuan di dalamnya.
Mulai dari sagu delima, manisan tangkweh, rumput laut, manisan jeruk, dan lainnya.
Jadi, wedang ronde di Salatiga ini jauh berbeda dari wedang ronde biasa yang hanya terdiri dari dua atau tiga ramuan.
Isiannya juga komplit, termasuk bola ronde, kolang kaling, sekoteng, bubur sagu, agar-agar, dan kacang tanah.
Beberapa tokoh terkenal yang pernah mendatangi kedai ronde legendaris ini.
Seperti pakar kuliner mendiang Bondan Winarno, musisi Baron, aktor Deddy Mizwar, dan lainnya.
5. Toko Roti Tegal
Buat kamu yang ingin mencari oleh-oleh, bisa mampir ke Toko Roti Tegal yang beralamat di Jl. Jenderal Sudirman 166/212, Salatiga.
Ini adalah satu toko roti legendaris di Salatiga yang menyediakan berbagai macam kue dan roti rumahan.
Tak cuma roti dan kue, ada juga beberapa jajanan pasar yang dijual di dalamnya.
Seperti lupis, klepon, dan nagasari.
