lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Tak terasa kurang dari sepuluh hari lagi Lebaran tiba.
Pasti sudah ada banyak persiapan menjelang Lebaran yang dilakukan di rumah.
Mulai dari membersihkan rumah hingga menyediakan kue kering untuk disajikan kepada keluarga dan kerabat yang bersilaturahmi.
Bicara tentang kue kering Lebaran, tentu ada banyak jenis kue yang bisa disajikan dan umum diperjualbelikan menjelang hari raya.
Kini, kue kering untuk Lebaran hadir dalam rasa, bentuk, dan warna yang beragam.
Kali ini, TribunTravel.com telah merangkum tujuh jenis kue kering yang biasa ada saat kita bersilaturahmi di rumah-rumah kerabat saat Lebaran.
1. Nastar
Nastar adalah jenis kue kering paling populer saat Lebaran.
Hampir setiap rumah pasti menyajikan setoples kue nastar.
Kue nastar sendiri adalah kue kering berbentuk bulat dengan isian selai nanas, dan terkadang ditambah biji cengkeh di atasnya untuk menambah aroma.
Berasal dari bahasa Belanda, kata nastar merupakan gabungan dari kata 'ananas' dan 'taart.'
2. Kastengel
Ini adalah kue kering Lebaran yang digemari pecinta keju.
Sama seperti nastar, nama kue kastengel berasal dari bahasa Belanda.
Yakni kata 'kaas' yang berarti keju dan 'stengel.'
Kastengel memiliki citarasa gurih sedikit asin, dengan taburan keju di permukaannya.
3. Kue Semprit
Kue semprit berbentuk bulat dan bergelombang menyerupai bunga.
Di bagian tengahnya biasanya ada butiran choco chip atau sejumput selai sebagai putik.
Kue semprit memiliki beberapa jenis.
Seperti semprit keju, semprit cokelat, dan semprit sagu.
4. Lidah Kucing
Lidah kucing merupakan kue kering berbentuk pipih dengan permukaan yang agak kasar, mirip lidah kucing asli.
Rasanya manis, gurih dan bertekstur renyah.
Ternyata nama lidah kucing juga berasal dari bahasa Belanda.
Yakni, 'katte tong.'
5. Putri Salju
Kue berbentuk bulan sabit dengan tekstur yang renyah dan lembut ini ditaburi gula bubuk putih yang terlihat seperti tumpukan salju.
Berkat gula bubuk putih itu pulalah kue ini memiliki sensasi sedikit dingin di lidah ketika dimakan.
6. Kue Cornflakes
Sebenarnya, cornflakes merupakan jenis sereal yang terbuat dari jagung.
Namun, rasa gurihnya sangat tepat dijadikan sebagai kue kering.
Kue cornflakes memiliki citarasa sedikit manis, gurih jagung, dan bertekstur renyah.
7. Kue Kacang
Kue kacang banyak ditemukan di rumah-rumah yang dikunjungi saat Idulfitri.
Kue kacang cukup sederhana membuatnya dan memiliki citarasa gurih kacang dan manis.
Oleh karenanya, tak heran pula kalau kue kacang menjadi kue yang paling cepat habis di meja tamu.
