lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat berpuasa, kita diharuskan untuk menahan hawa dan nafsu dari matahari terbit hingga tenggelam.
Untuk itu, saat sahur dianjurkan untuk menyantap makanan dan minuman yang bisa menyimpan cadangan energi selama seharian.
Baca: 7 Bubur Khas Indonesia yang Hanya Disajikan Saat Bulan Ramadan, Proses Memasaknya hingga Berjam-jam
Dengan menyantap makanan yang benar, maka puasa pun akan terasa ringan dan tak menjadi beban.
Lalu makanana seperti apa yang harus dilahap saat sahur?
Dilansir TribunTravel dari NDTV Food, berikut 5 jenis makanan yang harus tersaji saat sahur.
1. Makanan tinggi karbohidrat
Roti, nasi, dan kentang merupakan makanan yang memiliki karbohidrat kompleks.
Karenanya, makanan-makanan tersebut membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
Sehingga akan membantu meningkatkan energi selama berpuasa.
2. Makanan kaya serat
Buah dan biji-bijian merupakan makanan kaya serat yang cocok dimakan saat sahur.
Untuk itu, pilihlah buah-buahan seperti apel, pisang, ataupun aprikot.
Jika memilih biji-bijian, bisa memakan barley, kacang polong, ataupun oat.
3. Makanan dan minuman berprotein
Makanan berprotein pun dibutuhkan untuk menjaga energi seharian.
Di antaranya susu, telur, ayam, yogurt, dan lentil.
"Paling tidak terdapat 60-80 gram protein dalam makanan," ujat Geeta Buryok, Kepala Ahli Gizi di Max Healthcare.
4. Makanan dengan indeks glikemik rendah
Makanan yang memiliki indeks glikemik rendah akan membuat kenyang lebih lama.
Mereka melepaskan energi secara bertahap dan akan membantu mencegah kelelahan dan kelesuan.
Makanan dengan indeks glikemik rendah di antaranya kacang-kacangan dan biji-bijian.
5. Makanan dan minuman berhidrasi
Saat puasa sebaiknya jangan terlalu banyak minum teh dan kopi yang mengandung kafein, karena akan menyebabkan mudah haus.
Begitu juga dengan makanan dan minuman manis yang sangat cepat dicerna tubuh, sehingga merasa lebih cepat lapar.
Untuk itu, dianjurkan menyantap buah-buahan segar, jus, dan sayuran dengan kandungan air yang tinggi akan membuat tubuh terhidrasi. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
