Ramadan 2018

7 Bubur Khas Indonesia yang Hanya Disajikan Saat Bulan Ramadan, Proses Memasaknya hingga Berjam-jam

Selain melakukan tradisi unik, umat Muslim di Indonesia juga membuat makanan khas yang hanya disajikan saat bulan Ramadan tiba.

7 Bubur Khas Indonesia yang Hanya Disajikan Saat Bulan Ramadan, Proses Memasaknya hingga Berjam-jam
thebigfatnoodle.com
Ilustrasi bubur. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berbagai tradisi unik dilakukan umat Muslim di sejumlah daerah di Indonesia untuk menyambut bulan Ramadan.

Selain melakukan tradisi unik, umat Muslim di Indonesia juga membuat makanan khas yang hanya disajikan saat bulan Ramadan tiba.

Salah satunya bubur, yang seringkali disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa.

6 Tradisi Unik Menyambut Bulan Ramadan di Berbagai Negara di Dunia, Meriam Dinyalakan di Arab Saudi

TribunTravel merangkum 7 jenis bubur yang hanya disajikan saat berbuka puasa di sejumlah daerah di Indonesia.

1. Bubur samin (Solo, Jawa Tengah)

Sepiring bubur Samin disajikan bersama segelas kopi susu, Sabtu (27/5/2017) petang. Ini merupakan tradisi asli Banjar.
Sepiring bubur Samin disajikan bersama segelas kopi susu, Sabtu (27/5/2017) petang. Ini merupakan tradisi asli Banjar. (TRIBUNSOLO.COM/IMAM SAPUTRO)

Salah satu tradisi unik dilakukan oleh warga di Masjid Darussalam di Kampung Jayengan, Serengan, Solo, Jawa Tengah.

Selama bulan Ramadan, panitia masjid membagikan bubur samin yang merupakan hasil perpaduan beragam rempah serta diberi pelengkap berupa potongan daging dan sayuran.

2. Kanji rumbi (Lhokseumawe, Aceh)

Petugas sedang memasak Kanji Rumbi untuk menu berbuka puasa.
Petugas sedang memasak Kanji Rumbi untuk menu berbuka puasa. (SERAMBI/M ANSHAR)

Selama Ramadan, Masjid Islamic Center Lhokseumawe, Aceh, menyajikan kanji rumbi untuk seluruh masyarakat secara cuma-cuma.

Kanji rumbi terbuat dari beras, wortel, daun sop, daging atau udang, bumbu khusus yang diracik dari lada, lengkuas, dan bahan lainnya.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved