Breaking News:

7 Hidangan Khas Lombok yang Harus Dijajal Usai dari Gili Trawangan, Ayam Taliwang Pasti Bikin Ngiler

Selain populer dengan destinasi wisatanya, Pulau Lombok di Nusa Tenggara Barat juga memiliki keistimewaan lain.

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
sumber.com
Beberuk terong khas Lombok. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain populer dengan destinasi wisatanya, Pulau Lombok di Nusa Tenggara Barat juga memiliki keistimewaan lain.

Ya, kulinernya yang memiliki cita rasa khas memang wajib untuk dicoba.

Tak seperti hidangan di Jawa, kuliner khas Lombok identik dengan rasa yang gurih dan cenderung pedas.

Baca Juga: 6 Jenis Nasi Goreng Paling Populer di Indonesia, Pernah Coba Nasi Goreng Lezat Bertabur Udang?

Berikut TribunTravel merekomendasikan 6 kuliner khas Lombok yang wajib dicoba.

1. Ayam taliwang

(KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN)

Berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat, ayam taliwang pun banyak ditemukan di Pulau Lombok.

Dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan garam, ayam taliwang memiliki cita rasa yang begitu pedas

2. Plecing kangkung

(wartantb.com)

Menyantap ayam taliwang tak lengkap jika tak ditemani seporsi plecing kangkung.

Plecing kangkung terbuat dari kangkung, tauge, kacang goreng, dan sambal tomat.

3. Sate bulayak

(indonesiakaya.com)

Bulayak merupakan lontong kgas Lombok yang dibungkus menggunakan daun kelapa dan berbentuk spiral.

Menyantap bulayak tentu saja harus ditemani beberapa tusuk sate ayam dengan bumbu kacang yang lezat.

4. Sate rembiga

(goodindonesianfood.com)

Perpaduan rasa yang gurih, manis, dan pedas terdapat dalam seporsi sate rembiga khas Lombok.

Seperti hidangan khas Lombok pada umumnya, sate rembiga memiliki cita rasa yang pedas.

5. Sate tanjung

(KOMPAS.com/Karnia Septia)

Sate tanjung terbuat dari ikan cakalang yang dagingnya dibakar di atas bara api.

Hidangan ini biasanya dimakan bersama lontong ataupun nasi.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved