lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Membeli oleh-oleh merupakan salah satu hal yang tak bisa lepas dari kegiatan traveling.
Mulai dari suvenir hingga makanan khas, selalu menarik untuk dibawa pulang ke rumah.
Namun harus waspada terhadap oleh-oleh berbentuk makanan yang cenderung tidak awet.
Untuk itu sepulang dari liburan, ada baiknya untuk langsung membongkar barang bawaan dan menyimpannya di lemari es.
Tetapi tujuh bahan makanan ini ternyata tak baik jika disimpan dalam kulkas, apa saja?
1. Alpukat
Alpukat yang belum matang sebaiknya jangan disimpan dalam kulkas, karena proses pematangan buah alpukat justru terjadi setelah dipetik dari pohonnya.
Jika dimasukkan dalam kulkas, maka akan memperlambat proses pematangan alpukat.
2. Melon
Melon memiliki zat beta-karoten yang berguna untuk melawan penyakit sebagai antioksidan.
Melon utuh yang belum dipotong sama sekali, jika dimasukkan dalam lemari pendingin dapat menyebabkan hilangnya sifat atioksidan tersebut.
3. Tomat
Tomat yang dimasukkan ke dalam lemari pendingin justru akan mengubah rasa tomat.
Sehingga kulitnya menjadi layu dan tidak memiliki rasa.
4. Madu
Berhenti menyimpan madu dalam lemari es sekarang juga!
Madu yang disimpan dalam kulkas akan menyebabkan zat gula yang tersimpan dalam madu akan mengeras menjadi kristal.
5. Kopi
Kopi sebaiknya disimpan dalam toples kedap udara dan dalam suhu kamar.
Jangan simpan kopi dalam kulkas, karena kopi dapat menyerap bau.
6. Bawang
Bawang merah yang kamu bawa dari Brebes sebaiknya simpan di tempat yang kering dan dengan suhu kamar.
Jangan simpan di kulkas karena akan membuat bawang cepat busuk.
7. Kentang
Kentang yang disimpan dalam lemari pendingin ternyata dapat menyebabkan zat pati yang terkandung dalam kentang terurai.
Hal ini dapat menyebabkan kentang kehilangan rasa dan berubah tekstur. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
