lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain dikenal dengan destinasi wisatanya yang menakjubkan, Indonesia juga dikenal sebagai surga kuliner.
Di Indonesia terdapat berbagai jenis kuliner, salah satunya jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan.
Selain lezat, kudapan berbahan dasar beras ketan sudah pasti mengenyangkan.
Berikut TribunTravel merekomendasikan 6 camilan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan.
1. Tape ketan
Sesuai dengan namanya, tape ketan terbuat dari beras ketan yang diberi ragi untuk proses pengawetan.
Banyak diproduksi di Kuningan, Jawa Barat, tape ketan umumnya dibungkus menggunakan daun piasang.
2. Lupis
Ketan lupis merupakan camilan manis berbahan dasar ketan yang banyak ditemukan di Pulau Jawa.
Dengan bentuk segitiga, ketan lupis disajikan dengan parutan kelapa dan gula jawa cair.
3. Lemper
Terbuat dari beras ketan, lemper berisi daging cincang yang bercita rasa manis.
Camilan yang dibungkus daun pisang ini umumnya dilahap dengan teman teh ataupun kopi.
4. Wajik
Banyak ditemukan di Jawa Tengah, wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan pewarna makanan.
Terdapat berbagai warna wajik, di antaranya merah muda, hijau, dan cokelat.
5. Jaje
Berasal dari Bali, jaje merupakan jajanan pasar khas Pulau Dewata yang bercita rasa manis.
Jaje Bali merupakan sebutan untuk beragam kudapan yang berisi klepon, laklak, giling-giling (cenil), ketan kukus, lukis (lupis), dan sebagainya.
6. Jadah
Jadah banyak ditemukan di Jawa saat upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, dan sebagainya.
Bercita rasa gurih, jadah terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dipanggang. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
