lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sayuran tidak terbantahkan lagi adalah bahan makanan yang sehat untuk dikonsumsi.
Sayuran memiliki banyak manfaat karena kandungan nutrisi di dalamnya.
Namun, tak semua sayuran memiliki catatan baik untuk manusia.
Inilah lima sayuran yang tercatat pernah menjadi penyebab kematian orang-orang di dunia.
1. Timun Jepang
Tahun 2015 pasangan Jerman menerima timun ini dari tetangganya.
Ludwig dan Inge memasaknya menjadi sup untuk hidangan malkan malam, rasanya agak sedikit pahit.
Setelah makan pasangan tersebut jatuh sakit, mereka menderita gejala gastrointestinal parah.
Pasangan tersebut keracunan cucurbitacin zat yang ada pada keluarga cucurbitaceae seperti labu, melon, dan timun.
Rasa pahit adalah indikatornya, akhirnya Ludwig meninggal dunia sedang istrinya dapat diselamatkan.
2. Bayam
Bayam pernah menjadi perantara wabah penyakit mematikan yang pernah tercatat.
Tahun 2006 wabah E.coli menyebabkan hampir 200 penyakit, 100 di antaranya harus di rawat di RS.
Tiga puluh satu orang mengalami gagal ginjal, dan setidaknya tiga kasus terkait wabah mengakibatkan kematian.
Di antara korbannya adalah seorang wanita tua dari Wisconsin, seorang balita dari Idaho, dan seorang wanita tua dari Nebraska Amerika.
3. Kentang
Tahun 2013, kentang yang membusuk menyebabkan kematian hampir seluruh anggota keluarga di Rusia.
Pria berusia 42 tahun masuk ke dalam garasi namun tidak kembali.
Istrinya memeriksa dan mereka mati karena asap beracun yang berasal dari sekantong kentang yang membusuk.
Putra dan neneknya ikut tewas keracunan asap kentang, hanya anak perempuannya berusai 8 tahun yang selamat.
4. Kubis
Seorang wanita bernama Sheila Kay Ross pada tahun 2007 lalu mengambil dokumen di sebuah pabrik Dole di Yuma, Arizona,
Ia tak kunjung kembali sang suami sampai melapor pada polisi.
Selang tiga hari Sheila ditemukan tewas tubuhnya hancur di tumpukan kubis dalam sebuah truk.
Tidak ada bukti pembunuhan dan yang lainnya, selain kesalahan kubis.
5. Kacang Polong
Edward dan Delphine Hein menyelenggarakan pesta makan malam musim dingin tahunan untuk teman dan keluarga di peternakan mereka di dekat Grafton, Dakota Utara tahun 1931.
Delphine menyajikan sebuah salad yang ditaburi kacang polong yang telah dia buat sendiri.
Dalam beberapa hari, 12 orang jatuh sakit dan meninggal dunia.
Edward dan Delphine, serta tiga dari enam anak mereka, termasuk di antara para korban.
Kematiannya disebabkan oleh kontaminasi racun yang menyebabkan keracunan botulisme pada kacang polong.
Berita ini sudah dimuat di Intisari.grid.id dengan judul Siapa Sangka Bayam dan 4 Sayuran ini Tercatat Pernah Menjadi Penyebab Kematian di Dunia.
