lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Thailand memang negara tetangga kita yang memiliki magnet luar biasa dalam menarik wisatawan.
Tak cuma dari destinasinya, kuliner khas Negeri Gajah Putih ini mampu menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya.
Buat traveler yang berencana berkunjung ke Thailand, tentu kulinernya tak boleh kamu lewatkan.
Dilansir TribunTravel.com dari laman CNN Travel, berikut adalah deretan makanan khas Thailand yang bikin kamu jatuh cinta dengan Thailand.
1. Pad Ga Pow Moo Kai Dow
Pad ga pow merupakan hidangan tumis yang bercitarasa enak dan ada di hampir setiap restoran.
Ayam, daging babi atau daging cincang adalah bahan utama Pad ga pow yang digoreng dengan minyak dengan bawang putih, cabe, sayuran hijau seperti kacang hijau dan basil yang menambah bumbunya.
Biasanya pad ga pow dimakan dengan nasi disertai dengan telur goreng.
2. Kao Mok Gai
Kao mok gai, mirip dengan nasi biryani, adalah sajian nasi dari kalangan Muslim yang dimasak dengan ayam dan dicampur dengan safron, kunyit, kapulaga, dan daun salam.
Daging ayam dimasak dengan nasi sampai berwarna kuning khas.
Saat disajikan, kao mok gai diberi taburan esensial bawang goreng dan ketumbar di atasnya, serta garnish acar mentimun dan saus pedas.
3. Gai Pad Pongali
Ayam, bawang, tomat dan paprika dipadukan dengan pasta kari kuning Thailand yang bertekstur lembut.
Gai gad pongali terkenal dengan adalah telur yang dipecahkan ke atas piring dan mengental, serta menebalkan semua bahannya.
Gai gad pongali diberi sentuhan akhir dengan peterseli.
4. Gang Massaman
Gang Massaman dikenal sebagai hidangan halal dari Thailand yang berupa kari bercitarasa manis.
Saus karinya merupakan campuran pasta kari, santan, rasa kacang yang kuat, serta sedikit pala dan kayu manis.
Massaman biasanya dibuat dengan ayam dan beberapa potong kentang yang sudah menyerap santan kelapa.
5. Gang Keow Wan
Satu di antara hidangan Thailand yang paling terkenal dan banyak dicari adalah kari hijau Thailand.
Gang Keow Wan merupakan pasta kari hijau, santan, rebung, ayam, basil Thailand, terong Thailand dan beragam bumbu dapur yang selalu ada dalam masakan Thailand (serai, lengkuas, daun jeruk nipis dll).
Biasanya disiapkan cukup kental dengan sepiring nasi.
