lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada satu kuliner yang wajib dicoba ketika sedang berada di kota Cirebon, Jawa Barat.
Mungkin agak jarang orang mencari kuliner yang satu ini karena rata-rata mencari nasi jamblang, nasi lengko atau empal gentong.
Selain itu, ada rekomendasi lain, yaitu Gado-Gado Ayam khas Cirebon yang sudah berjualan sejak tahun 1971.
Namanya Gado-gado Hj Tarkanci, Pekalipan, Cirebon, Jawa Barat.
Isi gado-gado ayam ini ada lontong, tauge, telur, tahu, timun, kentang, sewiran ayam, emping, kerupuk, dan taburan bawang goreng.
Gado-gado ini berkuah kuning. Kuah ini terbuat dari olahan kuah kaldu ayam.
Sementara itu, ayam yang digunakan juga ayam kampung dan kuah ini mirip kuah opor.
Gado-gadonya memang enak dan lezat, kuahnya juga gurih, cocok untuk sarapan.
Porsinya juga cukup banyak, dengan harga per porsi Rp 20.000.
Bagi yang ingin mampir untuk mencicipi gado-gado ayam Hj Tarkanci sebaiknya datang pagi-pagi.
Pasalnya kalau hari biasa habis sekitar jam 13.00, tetapi kalau hari minggu biasanya sudah habis sekitar pukul 10.00.
Alamatnya di Jalan Kembar Cirebon, tepatnya seberang rel kereta Stasiun Cirebon.
Artikel ini telah dimuat di Kompas.com dengan judul Gado-gado Ayam Hj Tarkanci, Kuliner Cirebon yang Bikin Ketagihan.
