lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Italia dikenal dengan hidangan pizza yang beragam jenisnya.
Mulai dari carbonara yang bertekstur creamy hingga burrata yang lebih melting ketika dilahap.
Selain pizza, spageti juga tak kalah menarik untuk dicicipi ketika berkesempatan liburan di Italia.
Tak hanya pizza dan spageti, Italia pun masih memiliki beragam hidangan yang banyak dijajakan di jalan alias street food.
Dilansir TribunTravel dari Huffington Post, berikut lima street food khas Italia yang bercita rasa asin.
1. Arancini
Disebut bola-bola nasi, arancini sebenarnya adalah risotto yang merupakan hidangan nasi khas Italia.
Risotto tersebut kemudian dicampur dengan keju, kacang polong, dan daging cincang.
Adonan yang telah tercampur tersebut selanjutnya dibentuk bulat dan dimasak dengan cara digoreng.
2. Lampredotto
Selain pizza dan spagetti, makanan terbaik di Italia yang wajib dicoba adalah lampredotto.
Street food yang satu ini terbuat dari perut sapi yang dimasak dengan kaldu tomat dan sejumlah bumbu lainnya.
Sebagai pelengkap, hidangan tersebut disajikan di atas roti.
3. Folpetti
Berbahan dasar gurita, folpetti merupakan street food khas Italia yang bercita rasa asin.
Saat disajikan, folpetti diberi topping saus peterseli dan perasan lemon.
4. Panelle
Panelle merupakan kentang yang dicampur dengan tepung kacang dan berbagai bumbu lainnya.
Adonan tersebut biasanya menjadi isian roti ataupun sandwich.
