lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso merupakan salah satu hidangan favorit yang disajikan bersama mi, tahu, pangsit, dan sebagainya.
Terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu dan tepung, bakso memiliki rasa yang lezat.
Dengan tekstur yang kenyal, bakso selalu memanjakan lidah penikmatnya.
Tak hanya di Indonesia, ternyata beberapa negara di dunia juga punya hidangan bakso yang tak kalah lezat.
Berikut hidangan bakso dari tujuh negara di dunia yang membuat siapapun ingin melahapnya.
1. Po bo vien (Vietnam)
Di Vietnam, bakso disajikan dengan sup yang segar.
Sajian ini sebenarnya dipengaruhi oleh budaya China yang pertama kali membawa bakso ke Vietnam.
2. Kofta (India)
Kofta merupakan sajian bakso kenyal yang berasal dari India.
Berbeda dengan bahan dasar bakso di Indonesia yang memakai daging sapi, kofta menggunakan daging kambing.
Selain bakso daging domba, kofta juga disajikan bersama telur dan sayuran.
3. Albondigas (Meksiko)
Berasal dari Sapnyol, albondigas memiliki tekstur yang hampir sama dengan bakso di Indonesia.
Perbedaannya terletak pada saus makanan ini.
Di Meksiko, kuah albondigas ada dua pilihan, yaitu saus tomat dan saus almond.
4. Tsukene (Jepang)
Meskipun dikenal dengan sushi dan sashimi, Jepang juga memiliki hidangan bakso.
Di Jepang, bakso disajikan dengan terlebih dahulu dipanggang, kemudian diberi kecap dan sedikit wijen
5. Keftedes (Yunani)
Berasal dari Yunani, keftedes terbuat dari daging sapi atau babi yang dicampur dengan roti basah.
Sebagai bumbu, ditambahkan bawang putih, kemudian digoreng.
Keftedes biasanya disajikan dengan keju krin dan salad sayuran.
6. Pulpety (Polandia)
Tidak hanya berbahan dasar daging sapi, pulpety juga mengandung sayuran.
Tak heran jika warna bakso ini menjadi sedikit pucat dibandingkan jenis bakso lainnya.
Pulpety biasanya disajikan bersama saus jamur dan krim asam.
7. Chiftele (Rumania)
Chiftele umumnya berbentuk datar dan bulat.
Bahan dasar pembuatannya berasal dari daging babi yang dicincang, kemudian dicampur kentang dan bumbu.
Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat untuk selanjutnya digoreng.
