lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Idul Adha selalu identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Hampir di setiap wilayah di seluruh Indonesia melakukannya.
Ada dua jenis binatang yang paling sering dijadikan sebagai hewan kurban, yakni sapi dan kambing.
Banyak orang yang lebih suka daging sapi karena baunya tidak terlalu khas dibanding kambing.
Padahal daging kambing tak kalah jika dibandingkan daging sapi.
Daging kambing bisa dijadikan berbagai olahan lezat seperti sate, kari, tongseng, nasi kebuli, kambing guling dan sebagainya.
Selain itu, daging kambing ternyata memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Dilansir TribunTravel.com dari laman articlesofhealthcare.com, berikut 11 manfaat daging kambing bagi tubuh.
1. Konsumsi daging kambing dapat menurunkan risiko peradangan pada pembuluh darah, dan menstabilkan detak jantung.
Ahli gizi terkadang menyarankan konsumsi daging kambing pada mereka yang menderita penyakit jantung koroner.
2. Ada CLA dalam daging kambing, yang peradangan dan menghindari kanker.
3. Ada vitamin B dalam daging kambing, yang membantu membakar lemak dalam tubuh.
Selain itu, daging kambing juga tinggi protein, dan rendah lemak jenuh dibanding daging sapi.
Cocok bagi mereka yang tengah diet.
4. Ada selenium dan klorin dalam daging kambing yang bermanfaat untuk mencegah kanker.
5. Ibu hamil juga bisa makan daging kambing yang karena mencegah anemia, memberikan asupan hemoglobin, dan membantu sirkulasi darah.
6. Meskipun banyak wanita hamil yang takut makan kambing, sebenarnya kambing ini mampu mencegah cacat lahir, selama dimasak dengan tingkat kematangan yang baik.
7. Bagi wanita yang sedang menstruasi, daging kambing membantu mencegah anemia.
8. Makanan dari daging kambing mampu menjaga diri dari stres dan depresi karena banyak mengandung B12.
9. Ada asam lemak omega 3 dalam daging yang baik dikonsumsi oleh anak-anak dengan autisme.
10. Daging kambing rendah kandungan kalium dan natrium, dimana berguna untuk mengontrol tekanan darah, dan mencegah stroke serta penyakit ginjal.
11. Kalsium yang dikandung dari daging kambing juga baik untuk tulang.
