lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cara meminum kopi dengan gelas terbalik mungkin sudah tidak asing lagi di Aceh, hal itu yang ingin disosialisasikan di Cafe Donya Kupi di Komplek Megacom Center, Jalan Kapten Muslim, Dwi Kora, Medan Helvetia, Kota Medan, Sumatera Utara.
Masih banyak yang belum mengerti tentang menikmati kopi yang satu ini.
Biasa hanya seduhan kopi yang di sajikan di dalam gelas dan minumnya biasa sekali.
Baca: 4 Fakta Kedai Kopi Starbucks yang Tak Banyak Orang Tahu, Nomor 3 Bikin Hemat
Namun ada juga yang menikmati kopi dituang dalam piring kecil agar cepat dingin dan tidak terlalu panas.
Namun di Cafe Ule Kareng Donya, ada menu kopi tubruk yang disajikan dengan gelas dibalik yang diletakkan di atas piring.
Selain penyediaan kopi yang seperti di Aceh, kopi juga didatangkan langsung dari berbagai daerah di Aceh.
Seperti kopi robusta yang diambil dari Uleekareng. Dan untuk kopi tubruk diambil dari Aceh Barat tepatnya di Meulaboh.
Baca: Kuliner Medan - Mi Gomak hingga Soto Medan, Inilah 5 Kuliner yang Wajib Dicicipi di Kota Melayu Deli
Ada yang unik dengan kopi tubruk, kopi yang disajikan dengan gelas terbalik itu dibuat bukan sekedar gaya-gayaan atau tren, namun sengaja dibuat agar tetap menjaga kehangatan kopi tersebut.
Cara minumnya cukup unik, tinggal di seruput langsung dari piring kecil atau dihisap menggunakan sedotan.
Ternyata untuk di Kota Medan ini masih banyak yang belum mengetahui keberadaan kopi yang disajikan terabalik ini.
"Memang dibalik gelasnya, jadi minumnya dari piring kecil itu atau memakai sedotan. Ini bukan untuk gaya, cuma begitu cara penyajianya supaya terjaga kehangatan kopinya," kata Fahrol Ramadhan selaku owner Donya Kupi.
Berita ini telah dimuat di Tribun Medan dengan judul Pernah Coba Minum Kopi dengan Gelas Terbalik? Cobain di Cafe Ini.
