lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat melancong di Bandar Lampung, ada salah satu kuliner yang wajib dicoba salah satunya ialah nasi kebuli atau nasi Arab yaitu Kedai Hello Food yang berada di Jalan Hos Cokroaminoto No.104 Enggal Bandar Lampung.
beragam menu yang tersedia di Hello Food di antaranya nasi Arab dan ayam bakar, nasi Arab ayam kebab, dan lainya.
Salah satu menu yang wajib dicoba adalah nasi Arab ayam kebab yang di dalamnya ditambah dengan orak-arik tempe dengan cabai hijau, telor ceplok, sambal, dan acar.
Untuk rasa rempah, lada sangat terasa dan gurih di nasi kebuli yang tampak jingga, sedangkan daging ayam begitu empuk.
Seporsi nasi arab ayam kebab dibanderol Rp 25 ribu.
Hello Food yang baru berusia dua bulan ini memang ramai pengunjung terutama siang hari dan malam hari.
Banyak yang penasaran akan rasa masakan di kedai ini, karena masakan khas Arab ini memang dimasak oleh sang pemilik Abdul Rahman yang memang warga kebangsaan Mesir yang menetap di indonesia beberapa bulan lalu.
Abdul yang beberapa bulan menetap di Indonesia kemudian terinspirasi membuka usaha kuliner di Bandar Lampung.
"Karena saya waktu itu mahasiswa pertukaran pelajar dan saya rasanya nyaman tinggal di Bandar Lampung dan saya ingin membuka usaha kuliner," ujar Abdul.
Selain menyajikan kuliner khas Timur Tengah, Hello Food juga menyajikan kuliner yang tak kalah lezatnya yaitu sate taichan.
Sate taichan merupakan sebuah varian sate baru berbahan utama daging ayam.
Dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
“Bumbu sate taichan adalah sambel cabe merah dicampur cabe rawit, garam dan perasan jeruk limau,” ujar Abdul, Rabu (19/7/2017).
Sate taichan yang tengah populer di masyarakat tak jauh berbeda dengan tempat lainnya, karena tidak tampak potongan lemak dalam sate.
Hal tersebut lantaran menggunakan potongan daging ayam bagian dada.
"Jadi sate taichan memang tidak ada lemaknya," jelasnya.
Sama seperti nasi kebuli, sate taichan dibanderol dengan harga Rp 25 ribu.
