lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Kanada merupakan negara yang terletak di sebelah utara Amerika Serikat.
Negara ini terkenal dengan tingkat keamanan tinggi, penduduk ramah, dan lokasi wisatanya yang sangat beragam.
Di samping itu, banyak yang beranggapan Kanada adalah negara yang nyaman untuk ditinggali.
Namun, tak lengkap rasanya jika belum membahas kudapan khas negeri pecahan es ini.
Dilansir dari laman 10best.com (USA Today), berikut sederet makanan khas Kanada yang wajib dicoba jika traveler berkesempatan mengunjunginya.
1. Nanaimo bars
Ini merupakan makanan dessert (penutup) berbentuk bar atau batangan yang tidak dipanggang.
Namanya diambil dari nama sebuah kota Nanaimo, British Columbia.
Nanaimo bar terdiri dari tiga lapisan, yaitu lapisan kraker graham kelapa, isian custard bermentega, serta lapisan ganache cokelat di atasnya.
2. Poutine
Banyak orang yang menganggap penampilan Poutine ini terlihat buruk rupa.
Tak heran namanya sendiri pun merupakan istilah slang yang berarti 'berantakan'.
Poutine pertama kali muncul sebagai snack di berbagai bar di Quebec pada tahun 1950an dan menjadi populer pada tahun 1990an.
Kudapan ini terdiri dari keju, saus gravy daging sapi, dan juga potongan kentang.
3. Tourtiere
Ini merupakan pie daging ala Perancis dan Kanada yang berasal dari Quebec dan biasanya dibuat dari daging babi atau sapi.
Tourtiere sudah menjadi makanan klasik sejak tahun 1600an.
Daging babi atau sapi yang sudah digiling dicampur dengan remah roti dan rempah-rempah dan dilapisi dengan roti pie yang renyah.
Seringkali, Tourtiere disajikan pada malam natal.
4. Beavertails
Beavertails sudah sering dicap dengan stereotipe makanan yang pasti dimakan orang Kanada, tapi rasanya memang enak.
Kue yang bermerek ritel Kanada ini memang berbentuk seperti ekor berang-berang.
Citarasanya mengingatkan kita pada donat, Beavertails biasanya disajikan cukup dengan gula kayu manis atau diolesi Nutella.
5. Bannock
Roti yang berbentuk datar ini aslinya berasal dari Skotlandia, namun telah dimodifikasi oleh orang-orang Kanada.
Bannock ini cukup sederhana, sehingga dapat dibuat di mana saja, di rumah maupun saat berkemah.
6. Sirup maple
Bagi orang Kanada, sirup maple merupakan pendamping wajib bagi pancake.
Kanada telah memproduksi lebih dari 70 persen sirup maple di seluruh dunia dan dibuat dari cairan pohon maple asli.
Produk maple menjadi simbol kebanggaan Kanada dan dijual dalam bentuk yang beragam.
Mulai dari permen lolipop sampai permen kunyah, hingga selai untuk olesan roti bakar.
7. Butter Tart
Pinggiran kue bermentega ini mengingatkan kita pada renyahnya pie pecan, sedangkan isian gula berwarna coklat di tengahnya langsung meleleh saat digigit.
