lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Mangga menjadi satu buah yang cukup populer di Indonesia.
Selain mudah menemukannya, rasa yang dihasilkan cukup menyegarkan tenggorokan.
Apalagi jika dicampur dengan es buah atau dijadikan sebagai jus, rasanya pasti lebih enak.
Mangga bisa menjadi pilihan bagi mereka yang bosan makan pepaya atau semangka saat berbuka puasa.
Diantara ragam mangga yang beredar di Indonesia, TribunTravel.com melansir dari indoindians.com, berikut 7 yang paling populer.
1. Mangga Arumanis
Mangga Arumanis atau Harum Manis berasal dari Probolinggo, Jawa Timur.
Arumanis berarti “harum dan manis” atau wangi dan manis-seperti rasanya.
Mangga Arumanis yang matang biasanya memiliki kulit hijau gelap dilapisi dengan lilin tipis alami keabu-abuan.
Daging buah di dalamnya berwarna kuning, tebal, dan lembut dengan sedikit serat.
Mangga Arumanis paling enak dikonsumsi saat matang.
2. Mangga Indramayu
Sama seperti namanya, Mangga Indramayu berasal dari Indramayu, Jawa Barat.
Buah ini memiliki aroma yang kuat dengan sedikit rasa manist.
Mangga Indramayu memiliki ukuran yang lebih besar daripada jenis lainnya dan aroma yang khas.
Saat matang, Mangga Indramayu memiliki kulit hijau dan kekuningan.
Daging buahnya tebal, sedikit berair dan serat yang menonjol, sehingga baik dikonsumsi saat musim kemarau.
3. Mangga golek
Mangga ini memiliki bentuk yang lebih bagus dari varietas lain.
Mangga Golek yang matang biasanya memiliki kulit berwarna hijau-kekuningan dengan titik-titik coklat muda.
Mangga Golek yang masih muda juga sering digunakan untuk Rujak, karena tidak terlalu asam dan dagingnya yang renyah.
Daging Mangga Golek yang tebal memiliki ukuran yang tebal tapi lembut, tidak terlalu berair dan berserat.
4. Mangga Kweni
Mangga kweni atau Kueni memiliki aroma kuat yang membedakannya dari varietas mangga lainnya.
Dagingnya yang matang memiliki kontur yang lebih lembek dengan banyak air dan serat.
Mangga kweni yang masih muda juga bisa dijadikan rujak atau campuran es buah.
5. Mangga Manalagi
Rasa Mangga Manalagi seperti kombinasi Mangga Golek dan Mangga Arumanis.
Ukuran lebih kecil dari Mangga Golek, dan kulit terlihat mirip dengan Mangga Arumanis ketika sudah matang.
Mangga Manalagi yang matang memiliki rasa manis dengan daging tebal, berat, dan berserat.
6. Mangga Apel
Namanya benar-benar menyiratkan bentuknya.
Tidak seperti varietas lain yang berbentuk oval, bentuk mangga apel lebih bula.
Kulitnya berwarna hijau dan agak kemerah-merahan pada bagian atas buah.
Mangga Apel muda memiliki rasa yang asam dan memiliki tekstur renyah (jenis seperti apel Granny Smith), sedangkan Mangga Apel matang memiliki rasa yang manis dan memiliki tekstur yang lembut.
7. Mangga Gedong Gincu
Mangga Gedong Gincu sebagian besar dibudidayakan di Majalengka dan Cirebon, Jawa Barat.
Tidak seperti jenis lainnya, mangga ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan sedikit datar.
Sementara sebagian besar varietas mangga di Indonesia memiliki kulit hijau, Mangga Gedong Gincu memiliki berbagai warna: hijau, kuning, atau merah.
Daging buahnya berwarna kuning dan berserat, membuatnya sedikit sulit saat dipotong.
