lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Pernahkah kamu merasakan makanan yang panas?
Bukan sekedar panas biasa.
Tapi makanan yang terbakar api dan dimakan langsung ke mulut.
Sensasi memakan api secara langsung tentu terdengar mengerikan.
Apalagi dampaknya yang bisa membuat mulut terluka tentu membuat orang bergidik ngeri ketika mencobanya.
Tapi kenyataan berbeda ketika kamu berkunjung di India,
Tepatnya di Kota New Delhi, masyarakatnya tengah dihebohkan oleh makanan yang unik.
Saking terkenalnya, seolah sudah menjadi virus di media sosial.
Sekilas bentuk tempat makannya cukup sederhana.
Desainnya menyerupai bar tanpa kursi bagi pelanggan.
Jadi bagi yang ingin menikmatinya cukup antri sembari berdiri.
Dilansir TribunTravel.com dari laman nextshart.com, warung miliki keluarga Pradhuman Shukla ini menawarkan makanan tradisional khas India paan.
Makanan ini sudah mereka jajakan sejak 20 tahun silam.
Paan merupakan makanan siap kunyah yang terdiri dari daun sirih yang diisi pinang dan tembakau yang kemudian dikunyah lalu ditelan.
Berbeda dibanding paan pada umumnya, Pradhuman pemilik warung menciptakan variasi baru.
Dimana dia juga membakar makanan itu dan langsung dimasukkan ke mulut pelanggan.
Dia juga mengubah bahan dengan menambahkan masala manis, es, dan squash yang disebut ROOH Afza pada paan.
Meski api terlihat menyala-nyala tapi sensasi yang dirasakan justru sebaliknya.
Rasa dingin langsung terasa ketika mencobanya.
"Kamu tahu ini sedikit beresiko tapi semua orang tampak menikmatinya. Dulu saya hanya mulai satu paan kini 100 paan setiap hari," ujar Pradhuman.
Dia mengakui jika beberapa pelanggannya sempat ketakutan ketika mencoba pertama kali, tapi dia menjamin jika tak ada keluhan luka bakar akibat makanan yang diciptakannya itu.
Konsumsi paan dipercaya mampu menyembuhkan beberapa penyakit diantaranya pilek, flu, dan sakit tenggorokan.
