lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Apriani Alva
TRIBUNTRAVEL.COM - Foodies, penikmat sayuran dan bumbu kacang, tentunya tak menolak jika di suguhi gado-gado.
Yup, makan khas Indonesia ini diolah dari berbagai bahan berupa sayur, tahu, tempe yang disiram bumbu kacang, dan tak lupa dengan kerupuk udang plus melinjo, yah guys.
Bila kamu masuk di warung makanan khas Indonesia, menu gado-gado bisa kamu temukan di berbagai daerah.
Namun, sepertinya tak banyak orang yang tahu menengai macam-macam gado-gado.
Dilansir dari berbagai sumber, TribunTravel.com merangkum lima gado-gado di seluruh Indonesia.
Selengkapnya, yuk simak.
1. Gado-gado Padang
tandapagar.com
Masakan Padang selalu identik dengan rasanya yang pedas dan gurih.
Nah, begitu juga dengan gado-gado ini.
Yup, Gado-gado Padang ini juga memiliki rasa yang super pedas.
Rasanya yang pedas dipadukan dengan rasa pahit dari emping serta manis, asin, dan gurih dari beragam sayuran dan bahan lainnya membuat gado-gado Padang pastinya nikmat untuk disantap.
2. Gado-gado Sidoarjo
satujam.com
Gado-gado Sidoarjo cukup khas dengan tambahan petis dalam bumbunya.
Yup, bahan makanan yang memiliki warna hitam ini juga bisa ditemui di Semarang, namun tentu dengan rasa yang tak sama.
Nah, kamu terlampau jauh untuk bnerkunjung ke Sidoarjo, tak ada salahnya untuk bereksperimen dengan mengolah gado-gado bumbu petis sendiri.
Selamat mencoba, foodies.
3. Gado-gado Surabaya
depotbulilik.wordpress.com
Yup, meski masih sama-sama dari wilayah Jawa Timur, Surabaya memiliki cita rasa sendiri dalam penyajian gado-gado.
Gado-gado Surabaya mengunakan selada dan tomat dalam penyajiannya yang sumper melimpah.
Sementara pada bumbunya tak dihaluskan per porsi seperti gado-gado Betawi, melainkan diolah secara langsung sehingga tinggal dikucurkan saja di atas sayuran.
Dalam pengolahan bumbunya juga mengunakan santan, sehingga bumbu terlihat berminyak dengan rasa yang gurih.
Selebihnya, gado-gado Surabaya tak jauh berbeda dengan biasanya.
Resep gado-gado ini juga ada yang menyebut gado-gado uleg Cirebon.
4. Gado-gado Betawi
indonesiakaya.com
Gado-gado Betawi memang telah banyak ditemukan di manapun, khususnya di Jakarta.
Guys, kalau ingin tahu selengkapnya mengenai gado-gado betawi serta sejarahnya, yuk lihat informasi di link berikut.
Sejarah Gado-gado - Benarkah Salad Jawa Ini Berasal dari Betawi? Ini Jawabannya
5. Sushi-Gado
Surya/Wiwit Purwanto
Guys, kalau kamu sedang berkunjung ke kota pahlawan, cobalah cicipi Sushi-Gado yang ditawarkan oleh Kooffe + Roof Bar G Suites Hotel.
Hotel yeng terletak di Jalan Raya Gubeng Surabaya ini menyajikan menu gado-gado dalam bentuk sushi.
Oleh pembuatnya, Ruchita Permatasari, gado-gado ini diberi nama Georgeous Gado-gado.
Lihat tampilannya, guys.
Makanan khas Indonesia dengan tampilan sushi, makanan populer yang mendunia.
Nah guys, itu lima jenis gado-gado dari seluruh Indonesia.
Foodies, kalau daerahmu memiliki bentuk gado-gado yang berbeda, jangan lupa tulis di komentar, yah.
Selamat berburu kuliner khas nusatara, foodies!
