lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bukan hanya Indonesia saja yang punya sajian kuliner yang menggoda.
Vienna, Ibukota Austria juga memilikinya lho.
Hmm.. kira-kira apa saja, ya, sajian kuliner dari Vienna?
1. Kaiserschmarrn
www.recipeshubs.com
Makanan yang tak boleh kamu lewatkan adalah, Kaiserschmarrn.
Merupakan hidangan penutup, makanan ini seperti pancake alias kue dadar yang diacak-acak.
Ternyata nama makanan ini berasal dari nama seorang Kaisar di Austria, yakni Kaiser Franz Joseph.
Kue ini dibuat dengan campuran tepung, gula, garam, dan susu, kemudian dipanggang dengan mentega.
Setelah matang, biasanya disajikan dengan Zwetschkenroester, seperti selai, yang terbuat dari buah plum.
2. Apfelstrudel
www.dfiles.me
Makanan yang satu ini adalah kue pie khas kota Vienna.
Sebenarnya kue ini tidak hanya terdapat di Vienna saja, tetapi di negara-negara yang dulu dimiliki oleh Kekaisaran Austro-Hungaria, yakni Kekaisaran Austria dan Kerajan Hongaria sekitar 1867-1918.
Populer sekitar abad ke-18, kue pie dengan isian apel ini dianggap sebagai hidangan nasional di Austria.
3. Kopi Austria
www.holiday-tips.com
Selain kue-kue di Austria yang terkenal, ada juga minuman yang terkenal, contohnya kopi.
Di Wiener Kaffeehaus (Kafe Wina) kafe khusus menjual minuman kopi khas Austria.
Konon, Austria adalah negara di Eropa yang mempopulerkan kopi ke negara-negara lain, setelah sekarung biji kopi tertinggal saat Austria menang melawan Turki dalam Perang Wina pada 1683.
Minuman kopi Austria, seperti Einspanner, Kleinner Brauner, Verlangerter, dan Melange. (Kidnesia.com)
