lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita
TRIBUNTRAVEL.COM, LAMPUNG - Penganan khas dari Yogyakarta dan Jawa Tengah, gudeg, memiliki penggemar tersendiri di Tanah Air.
Tak heran jika penganan berbahan dasar nangka muda ini bisa dijumpai di berbagai daerah.
Di ibukota Provinsi Lampung, penggemar kuliner yang kangen menikmati gudeg bisa datang ke Rumah Makan Gudeg Jawa di Jalan Putri Balau, Gang Mangga, Kedamaian, Bandar Lampung.
Sedikit berbeda dengan kebanyakan tempat makan di Bandar Lampung, Rumah Makan Gudeg Jawa memilih nuansa khas Jawa, mulai dari kuliner tersaji hingga suasana rumah makannya.
Sisi tradisional rumah makan ini terlihat dari penggunaan partisi dari anyaman bambu berwarna cokelat natural.
Sebuah akuarium berukuran sedang diletakkan di salah satu sudut rumah makan sebagai pemanis ruangan.
Sebuah kendi dari tanah liat sebagai tempat air minum tersedia di masing-masing meja plastik yang menjadi tempat bersantap di rumah makan ini.
Wadah-wadah yang digunakan untuk memajang menu pun sebagian besar adalah gerabah.
Tribun Lampung/Ana Puspita
Rumah Makan Gudeg Jawa di Jalan Putri Balau, Gang Mangga, Kedamaian, Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Alunan tembang-tembang kenangan serta sambutan ramah pengelola rumah makan membuat suasana tempat ini terasa semakin nyaman.
"Suasana disini santai, seperti di rumah sendiri ya. Terus lumayan luas juga tempatnya. Nyaman lah untuk makan siang bareng-bareng," komentar salah satu pengunjung bernama Nina.
Menu andalan Rumah Makan Gudeg Jawa tentu saja gudeg yang memiliki citarasa manis.
Gudeg berbahan dasar buah nangka muda dimasak sedemikian rupa hingga warnanya berubah menjadi cokelat pekat saat sudah matang.
Pelengkap utamanya adalah sambal goreng krecek.
Krecek adalah istilah untuk kulit sapi yang dikeringkan hingga bisa diolah menjadi kerupuk.
Krecek ini dimasak menggunakan beragam bumbu sehingga teksturnya lunak dengan kuah pedas gurih.
Lauk pauk pendamping lainnya adalah tahu tempe bacem, telur bacem dan ayam.
Tribun Lampung/Ana Puspita
Gudeg komplit di Rumah Makan Gudeg Jawa di Jalan Putri Balau, Gang Mangga, Kedamaian, Bandar Lampung, Provinsi Lampung.
Pengunjung Rumah Makan Gudeg Jawa dipersilakan mengambil dan meracik sendiri gudeg, sistem prasmanan istilahnya.
Soal harga, dijamin tidak akan menguras kantong, asal tidak mengambil lauk terlalu banyak.
Seporsi nasi gudeg lengkap dengan krecek, sambal goreng tempe dan telur bacem bulat dibanderol Rp 10 ribu saja.
Minumannya pun beragam.
Segelas besar teh manis hangat harganya Rp 3 ribu.
"Kalau di Bandar Lampung kayaknya jarang ya ada makanan seperti ini. Jadi datang ke sini buat cicipin langsung. Gudegnya enak, apalagi pilihan lauknya banyak, bebas pilih sendiri," ujar pembeli bernama Meilina.
Selain gudeg, ada pilihan menu lain berupa aneka sayur, ikan bakar, hingga pepes yang rasanya enak.
Lokasi Rumah Makan Gudeg Jawa tidak sulit.
Patokannya adalah Chandra Supermarket Kedamaian.
Tepat di seberang supermarket ini terdapat sebuah gang yakni Gang Mangga.
Setelah masuk ke Gang Mangga, pada jarak sekitar 10 meter, Anda akan menemukan Rumah Makan Gudeg Jawa di sebelah kanan jalan.
Ada papan nama di depan gang yang akan membantu menunjukkan lokasi rumah makan ini.
Rumah Makan Gudeg Jawa juga menyediakan layanan pesan antar melalui telepon 0852 796 25 885 atau 0721 259 153 serta ojekuliner.com.
