lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Medan, Silfa Humairah
TRIBUNTRAVEL.COM - Mau menikmati santapan seafood dan olahan sayuran nan segar?
Datanglah ke Kota Medan, Sumatera Utara.
Di sini, kamu bisa puas seporsi olahan makanan laut yang super yummy dan nendang di lidah.
Satu di antaranya di Restoran Wajir, Jalan Kolonel Sugiono, Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jalan Kolonel Sugiono atau yang dikenal Jalan Wajir memang jadi destinasi wisata kuliner para traveler, dari dalam dan luar negeri.
Restoran Wajir menawarkan menu andalan ayam goreng Wajir yang diolah dengan terlebih dulu disuwir kemudian dicampur potongan halus buah nanas, timun, wartel, serta selada.
Lantas disiram kuah pedas pedas manis seperti kuah rujak.
Ada juga kacang giling sebagai pelengkap yang ditabur secara merata.
Bagi pecinta seafood, menu kepah dan kepiting saus tiram dijamin menggugah selera.
Warna kuahnya merah dan cukup kental.
Tribun Medan/Silfa Humairah
Masih ada lagi menu yang wajib kamu cicipi, yaitu belut cabai ijo berbahan irisan tipis daging belut, lantas ditumis dengan potongan cabai hijau hingga melumuri seluruh permukaan daging belut.
"Restoran Wajir juga menyediakan menu hotplate. Menu andalannya, tahu hotplate," kata Rini, pegawai Restoran Wajir.
Menu ini dihidangkan dalam keadaan panas.
Di bagian bawah menu dilapisi dengan telur dadar.
Di atasnya tahu jepang yang telah digoreng bersama potongan kecil jamur kuping, lantas disirami kuah.
Enakkkk...
Menu ini patut dicoba oleh para pecinta kuliner jika kamu berkunjung ke Restoran Wajir.
Menu ikan bawal dan gurami goreng dengan berat 8 ons juga tak kalah jadi buruan pengunjung.
Menu ikannya cukup besar dan bisa dimakan dua hingga tiga orang.
Untuk melengkapi masakan tersebut, Restoran Wajir juga menyediakan aneka minuman terutama minuman jus.
Sebut saja orange peach yang merupakan hasil perpaduan sari jeruk dan persik, jus sari sawi, nanas, alpukat, timun, mangga, jeruk, dan apel.
Tribun Medan/Silfa Humairah
So, jangan ngaku pecinta olahan laut kalau belum datang ke Restoran Wajir.
Restoran Wajir buka mulai pukul 16.00-23.00 WIB.
